合肥市蛋糕店定製蛋糕使用的計量單位五花八門,市寸、英寸、磅等單位讓顧客看得糊塗(tú)。昨日傍晚,張女士給兒子訂生日蛋糕(gāo)就遭遇了(le)此事。而記者對省城的部(bù)分蛋糕店進行了調查,發(fā)現定製蛋糕的尺寸和重量確實很沒“規(guī)矩”。
“我給兒子買的是12寸蛋糕,可是怎麽看都覺得(dé)小,量了一下直徑才31厘米,根本不夠(gòu)12寸(cùn)。”昨日(rì)傍晚(wǎn),張女士拿著剛剛買(mǎi)的生日蛋糕(gāo)向記者反映(yìng)。原(yuán)來,張女士在合肥某知名西餅店(diàn)購買的12寸蛋糕,她發覺蛋糕“個頭”比較小,回家一量發現隻有31厘(lí)米,“可是我記得一寸(cùn)等於(yú)3.33厘米,應該是39.96厘米(mǐ)才對(duì),昨天下(xià)午(wǔ)我回去問店裏工作人員,結果人家說(shuō)是英寸(cùn)。可是賣蛋糕(gāo)的時候為什麽不說明白?”張女士說。
記者查(chá)閱了度(dù)量單位換算標準,發現(xiàn)一寸等於3.33厘米,而一英寸(cùn)等於2.54厘米,雖然隻(zhī)有一字不同,但是每個計量單位就相差了0.79厘米。對此,店方工作人員告訴記者,這是按英寸計量單位的。當記者問(wèn)工作人員,為什麽要(yào)用“英寸”作為計量單位呢?她告訴記者,蛋糕製作源於西(xī)方,因此店裏麵(miàn)在(zài)生產蛋糕時都是參(cān)照、模(mó)仿國外的工藝(yì)和方法,所以把國外的一些蛋糕計量單位也原封不動地搬了過來,因此都習慣用“英寸”或者“磅”等單(dān)位作為計量單位。
之後(hòu),記者到省城部分蛋糕店調查發(fā)現,蛋糕的度量單位在不同的蛋糕店確實各有不(bú)同。記者在勝利路一蛋糕店裏,發現每個(gè)蛋糕的標簽上都(dōu)是(shì)用寸注明(míng)蛋糕大小的,規格分別(bié)有6寸、8寸(cùn)、10寸和12寸。在鳳陽路一蛋糕店,工作人員則告訴(sù)記者,蛋糕就是用磅來計量的。而在(zài)全椒路(lù)與臨淮路交叉口的一蛋糕店,則出(chū)現了三種規(guī)格單位(wèi)一起用的情況,在樣品櫃台裏麵,所有蛋糕都是以“大”、“中”、“小”號來標示,桌上的新品(pǐn)推薦牌則是用(yòng)厘米進行標示,而在蛋糕展示冊上卻是用英寸進行標示。
同時,記者在采訪時發現由於蛋糕的裱花工藝、圖案不同,蛋糕(gāo)使用水果配料的不同(tóng)等,成品蛋糕的重量(liàng)也沒有統一的標準(zhǔn)。記者注意了每家蛋糕店(diàn)的(de)蛋糕包裝,所有的(de)蛋糕包裝上均沒(méi)有標明“淨含量”,而這是國家規定必須標明的。
記者隨機采訪了幾名準備購買蛋糕的顧客,住在臨泉路(lù)的李女士(shì)說,現在的蛋糕(gāo)店計量單位不統一,確實(shí)使顧客在購買時難以進行比較,如果發現分量少了也難以“較秤”。她認(rèn)為這種做法對消(xiāo)費(fèi)者是不公平的(de)。而大部分市民認為,蛋糕店應(yīng)該使用(yòng)計量單位統一,而且盡量使用市民比較清楚的單位。因為對於價值不菲(fēi)的蛋糕來說,單位(wèi)的差異價格(gé)可能差出不少。