2019年6月18日上午，全國食品安全宣傳周活動在京啟動。

本（běn）屆宣傳周以“尚德守法　食（shí）品安全讓生活更美好”為主題，由國務院食品安全辦、中央文明辦、教育部、工業和信（xìn）息化（huà）部、公安部、司法部、生態環境部、農業農村部、商務部、文化（huà）和旅遊部、衛生健康委、海關總署（shǔ）、市場監管總局、廣電總局（jú）、網信（xìn）辦、銀保監會、糧食和儲備局、林（lín）草局、民航局、共青團中（zhōng）央、中國貿促會、中國科協、中國（guó）鐵路總公司（sī）等（děng）23個部門共（gòng）同主辦。 

國務院食品安全辦主任、市場監管總局局長肖亞慶在發言中指出，要通過宣傳周活動，深入貫徹落實習近平總書記關於食品安全工（gōng）作的係（xì）列重要指示批示（shì）精神，強監管、守（shǒu）底線，防風險、保安全，著力（lì）加強監（jiān）管執法，下大力氣（qì）解決群眾反映強烈的食品安全問題；著力強化風險監測和監督抽檢，防範化解各類食品安全風險隱患；著力（lì）加強製度建設，構建保障食品安全的長效（xiào）機製。市（shì）場監（jiān）管部門要把貫徹落實《中共中央國務院關於深化改革加強食品安全工作的意（yì）見》作（zuò）為食品安全工作新（xīn）的起點，守初心、擔使命、找差距、抓落實，不（bú）斷加大工作力度，努力保障人民群眾“舌尖上的安全”。一（yī）要按照“四個最（zuì）嚴”要求，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，在現場檢查、監督抽檢、執法辦案等各項工作中（zhōng），依法嚴懲重處違法行為。二要加強（qiáng）監管，切（qiē）實落實企業食品安全主體（tǐ）責任，強化“雙隨機”抽查（chá）和飛行檢查（chá），嚴（yán）格落實（shí）“處罰到人”要求，督促企業樹立尚德守法意識，用良心（xīn）做食品。三要加大“餐桌汙染”治理力度，在國產嬰幼兒配方乳粉、校園食品安全（quán）、保（bǎo）健食品專（zhuān）項整治（zhì）、餐（cān）飲質量安全提升（shēng）等（děng）多個方麵持續發力（lì），加快建設食品放心工程，讓人民（mín）群眾切實感受到身邊的食品安全。 

來自地（dì）方政府、食品企業、社團組織、科普宣傳、中小學校的代表結合（hé）各自領域的工作作了主題（tí）發言，闡（chǎn）述各方（fāng）參與食品安全工作的責任義務、創新（xīn）探索，為共（gòng）同推動食品（pǐn）安全全社會共治（zhì）共享所做的努（nǔ）力。 

6月18日至30日宣傳周（zhōu）期間（jiān），國家（jiā）層麵將先後開展法律法規宣講、道德誠信教育、科學知識普及、科技成果展示、技術技能培訓等50多項食（shí）品安全主題宣（xuān）傳活動。各地也將同步組織開展內容（róng）豐富、形式多樣的（de）主題活動。