6月（yuè）13日至16日，市場監管（guǎn）總局局長、黨組書記肖亞慶在福建省福州市、廈門市、泉州市調研時強調，要不忘初心、牢記使命，牢固樹立以人民為中心的發展理念，紮紮實實（shí）抓好“放心（xīn）工（gōng）程”。

調研期間，肖亞慶走進蔬菜批發市場、超市物流倉儲中心（xīn）、酒店後廚、食品（pǐn）企業生（shēng）產（chǎn）車間、基層市（shì）場監管（guǎn）所，了解食品（pǐn）安全“一品一碼”追溯係統建設、食品安全“雲（yún）網”建設、網（wǎng）絡“明廚亮（liàng）灶”建設、餐飲服務操作規範落實（shí）、企業質量安全（quán）主體責任落實、追（zhuī）溯體（tǐ）係建設（shè）和市場監管等情況。他認真聽取各調研點情況介紹，與一線工作人（rén）員溝通和交（jiāo）流，叮囑企業要增強自覺性和主動性，切實擔起質（zhì）量安全（quán）生產的主（zhǔ）體（tǐ）責任。

肖亞慶強調，食品安全是重大的民生工程、民心工程，習近平總書記在福建工作時就創造（zào）性、係統性地部署、推（tuī）進治（zhì）理“餐桌（zhuō）汙染”、建設“食品放心工程”，為福建（jiàn）食（shí）品安全工作建（jiàn）立了科學機（jī）製、打下了堅實基礎，積累（lèi）了寶貴（guì）的經驗。希（xī）望福建秉承光榮傳統，進一步支（zhī）持和重（chóng）視食品安全工作，為全（quán）國積累更豐富、更鮮活的寶貴經驗。

肖亞慶指（zhǐ）出，當前，我國食品（pǐn）安全（quán）監管任務依然艱巨，人民（mín）群眾熱（rè）切期盼吃得更放心、吃得更（gèng）健康。市場監管部（bù）門要堅持以人民為中心的發展思想，貫（guàn）徹落實習近平總書記提出（chū）的“四個最嚴”要求，認認真真履行監管責任，下大氣力抓好食品安全（quán），讓人民群眾買得放心，用（yòng）得放（fàng）心，吃得放心。

肖亞慶指出，市場監管部門（mén）要認（rèn）真（zhēn）學習（xí）習（xí）近平總（zǒng）書記係列重要指示批示（shì）精神，認真落（luò）實黨中（zhōng）央、國（guó）務院決策部署，持續深化“放管（guǎn）服”改（gǎi）革，不（bú）斷滿足人民群眾對市場監管工作的新要求、新期待（dài），豐富改革內涵、釋放（fàng）改革紅利、放大改革效應，努力開創（chuàng）新時代市場監管工作新局麵。

調研（yán）期間（jiān），肖亞慶還與福建省委、省政府（fǔ）領導就加強合作、優化營商環境（jìng）、推進高質量發展等（děng）議題交換了意見，並出席了第十一屆海峽（xiá）論壇（tán）大會。

市場監管總局有關司局負責同誌（zhì）參加調研。