河南省宋河(hé)酒業計量保障體係建設紀實 (2005-05-23)
發布時間(jiān):2007-12-04
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河南省宋河(hé)酒業股份有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品宋(sòng)河糧液繼1988年被評為中國名酒後,在(zài)1994和2001年兩次複評中,以(yǐ)其穩定的質量,保持(chí)了中國名酒的地位。2003年以來又分別獲得河南省(shěng)免檢(jiǎn)產品、全國用戶滿意產品、河南食品工業第一品牌等榮譽稱號。問渠哪得清(qīng)如許、為有源頭活水來。建立完善(shàn)的計量檢測體係是產品高質量的有效(xiào)保障。
一、完善的計量管理網絡。
公司建立起一、二、三級計量管理網(wǎng)絡。計量中心在公司(sī)主管領導直(zhí)接領導下,負責公司的計量技術指導。木計量中心下設計(jì)量室、理(lǐ)化室,具體負責計量管理工作。各部門(車(chē)間)設有兼職計量員,負責各部門(車間)的計量器具管理工作。
二、有效的(de)計量(liàng)管理製度。
公司嚴格按照《計量法》和《ISO9001質量(liàng)管理體係》要求,進行計量管(guǎn)理。編製了《計量管理製(zhì)度》、《測量裝置的控製程序(xù)》等各項規(guī)章製度,建立了計量器具台帳,製(zhì)定了計量器具周期檢(jiǎn)定計劃、巡(xún)檢比(bǐ)對製(zhì)度等。計量器具的配備、采購、入庫、保管、發放、封存、啟封、修理、更新(xīn)、報(bào)廢等都有明確的規定。計量管理工作有章可循、有法可依。
三、嚴格(gé)的計量器具管理。
1、建立計量標準,確保量值傳遞準確可靠。
根據產品質量要(yào)求和(hé)公司的具體(tǐ)情況,建立了容量、酒精計、溫度計標準。標準器具設有專人維護,按照《檢定規程》定(dìng)期送檢。沒有建立標準(zhǔn)的計量器具,送到上級有資質的部門認定,確保量值的準確性。同時,根據生產工藝網絡圖、能源及經營管(guǎn)理網(wǎng)絡圖,配置(zhì)合適(shì)的(de)計量器(qì)具(jù),以滿足精確計量的需求。
2、堵塞漏洞、節能降耗。
對在用(yòng)計量器具執行巡檢、抽檢製(zhì)度,及時發現問題、解決問題,有效降低計量失準現象發(fā)生(shēng)的頻率。各級計量管理(lǐ)部門通過對各類計(jì)量原始數(shù)據的分析、利用,找出在企業管理中的(de)薄弱環節,從(cóng)而確定最佳控製方案。不僅為成本核(hé)算提供了準確數據,也堵塞了各種漏洞,降低了成本。
3、色標管(guǎn)理、嚴格檢定。
合格的計量器具為綠色標誌,限用為黃色,不(bú)合(hé)格為紅色。這樣使現(xiàn)場計量器具一目了然,避免了使用中(zhōng)的差(chà)錯。嚴格執行周期檢定製度,嚴禁使用超(chāo)檢定周期的計量器具。對國家沒有《檢定規程》的計量器具(jù),該企業在該(gāi)縣質量技術(shù)監督局的幫助下,擬定(dìng)了校驗方法,並寫進公司的技術標準,以確保量值(zhí)的準確、可靠。如《白酒電腦流量計校檢方法》等。
4、重點監控、精確計量。
原材料計量是節能降耗的關鍵(jiàn),理(lǐ)化衛生指標的計量是產品高質量的保證。公(gōng)司在這兩個方麵,實施重點監控和精確(què)計量。為使(shǐ)高粱、小麥、煤、酒精等原輔材料進入公司得到(dào)準確無誤的(de)計量,確保計量原始數據更加真實有效,公司不惜花(huā)巨資購買了兩台百噸(dūn)電子磅,並對稱重(chóng)係統進行了計算(suàn)機(jī)管理,計(jì)算機打印稱重點,杜(dù)絕了人為因素對稱重數據的影響。為確保對酒精含量、總酸(suān)總(zǒng)酯、固(gù)形物、甲(jiǎ)醇、雜醇油、鉛等各項理化衛生指標的精確計量,公(gōng)司購買了AW320電子分析天平,多(duō)台與計算(suàn)機聯用的氣(qì)相色譜儀,並大膽進行技術創新,把色(sè)譜儀的填充柱改為毛(máo)細管柱(zhù),使分析更靈敏、更快捷,並將誤差減少到最小,大大提高了分析結果的準確度。對這些(xiē)計量器具除按《檢定(dìng)規(guī)程》執行周期檢定外,還製定了不定期(qī)重複性驗證、巡檢、比對製度。
四、多元化地計量人員培訓;
公司(sī)堅持以(yǐ)人為本的指導(dǎo)思想(xiǎng),狠抓計量隊伍建設。為了提(tí)高計量人員的業務能力和管理水平,公(gōng)司每年堅持對計量中心人員進(jìn)行兩次培訓;除此之(zhī)外,積極參加上級主管部門的計量培(péi)訓(xùn)班(檢定人員培訓班(bān)、測量不確定培訓班、計量內審員(yuán)培訓班);派人到計(jì)量器(qì)具生產(chǎn)廠家(jiā)去學習;由計(jì)量中心牽頭(tóu),對計量人(rén)員進行(háng)計(jì)量法規、計量知識(shí)和計量管理網絡的(de)培(péi)訓等(děng)。通(tōng)過以上培訓,不僅提高了計量人員的素質,還增強(qiáng)了全體員(yuán)工(gōng)的計量意識。確保計量器具(jù)的正確使(shǐ)用和計量數據的準確(què)性。
目前(qián),宋河酒業股(gǔ)份有限公司已發展成為(wéi)一個固定資產2.8億元、流動(dòng)資產1.4億元、占地麵積80萬平方米、年產曲(qǔ)灑4萬餘噸並擁有規模宏大的釀酒工業園區的(de)國家大型一類企業,完善的計量檢測體係這一源頭活水,正在為滔滔宋河注入源源(yuán)不斷的發展活力。