衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局食品安（ān）全評估預警處處長李泰然4日指出，應用規定劑量輻照的食品是安全的。

　　李泰然說，國際上數十年的輻照（zhào）食品安全性試驗表明，食用輻照食品對生長、繁殖、壽命無不良影響，且無致癌、致畸、致突變性。至今尚未發現因輻照產生的有（yǒu）害物質。中國早在上世紀50年代就開始在（zài）食（shí）品加（jiā）工（gōng）處理中應用輻照技術，較早廣泛使（shǐ）用的就是調料包，因為如果不經過輻照處理，其中的微生物指（zhǐ）標（biāo）很難達標。

　　根（gēn）據規定，輻照食品在包裝上必須貼有衛生部製定（dìng）的（de）輻照食品標誌。同時，從事食品輻（fú）照（zhào）加工的單位必須取（qǔ）得食品衛生許可、新研（yán）製輻照食品品種的（de）審批等內容。

　　另據了解，衛（wèi）生部已將（jiāng）《輻照（zhào）食品衛生（shēng）管理（lǐ）辦法》列入修（xiū）訂計劃，廢除其中與《食（shí）品安全法》不一致的（de）內容（róng），明確輻照食品風險評估（gū）製（zhì）度。

　　新（xīn）聞背景

　 “杞人憂（yōu）鈷”群眾“避（bì）難”

　　6月7日（rì），開封市杞縣利民輻照中心輻照裝置運行時貨物意外倒塌，導致鈷60放射源被卡住，無法安全放置。6月14日，由於長時間照射，接受輻照加工的（de）辣椒粉自燃。

　　7月12日開（kāi）封市政府召開發布會通報相關情況。

　　7月17日有謠傳稱（chēng）輻照中（zhōng）心鈷60將爆（bào）炸，致使許多群眾逃離家鄉，外出“避難”。當地政府隨後召開新聞發（fā）布會，專家出麵辟謠，大部分（fèn）群眾返家（jiā）。