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廣東院5種模擬菌落標準（zhǔn）物質填補國內空白

發布時間：2017-12-07 作者：來源（yuán）：廣東省計量院瀏覽：2937

近日，廣東（dōng）省計量（liàng）院5種模擬菌落標準（zhǔn）物質順利通過國家二級（jí）標準物質評（píng）審，以上標準物質主（zhǔ）要用於菌落計數器的計量校準，填補了我國菌（jun1）落計數測量的量（liàng）值溯源（yuán）空白。

菌落是用來判定食品被細菌（jun1）汙染的程度及衛生（shēng）質（zhì）量的重要指標之（zhī）一，它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求，以便對被檢樣品做出適當的衛生學（xué）評價。菌（jun1）落計數器是廣泛用於食品、衛生用品、臨床標本中細菌數檢驗的儀器設備。廣東省計量院研製了4種（zhǒng）模擬菌落總數標準物質用於該儀器設備示值誤（wù）差和測量重複性校準，研製了（le）1種模擬菌落（luò）大小標準物質用於該儀器鑒別力校準，解決了當前菌落計數器量值溯源技（jì）術難題，有效（xiào）提高了生物測（cè）量的準（zhǔn）確度水平。

近年來，廣東省計量院（yuàn）不斷突出加強食品安全、生物、環（huán）保等（děng）領域標準物質的研製力（lì）度，迄今共研發標準物質73種，不僅填補了國內（nèi）相關標準物質空白，部分還被鑒定為國際先進水平（píng），為廣東乃至我國相關領域破解技術難題提供了有力支撐。

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