俄羅斯利佩茨克市工業大學（xué）發明了一種新型納米傳感器，能在數分鍾內（nèi）測定食（shí）物內的抗生素殘留（liú）量。
      這種傳感器體積很小，是一種帶有金納米粒（lì）子（zǐ）的特殊石英切片，具有類似（sì）磁體吸鐵的物理特性，納米傳感器吸引一定類型的抗（kàng）生素分子，用以納（nà）米稱量，相當於一個納米秤。利佩（pèi）茨克工業大學的學生（shēng）們用它（tā）來監測牛奶、乳酪、肉類、蔬菜和海產品中的抗生素的殘留量，與傳統的食物監測方法相比，這種檢測方法（fǎ）隻需數分鍾。
      利佩茨克工業大學化學教研室正在研究用它（tā）來監測食物中荷爾蒙和有（yǒu）毒物質的殘留量（liàng）。