近些年食品安全事件頻（pín）發，引起社會強烈關注。“隱藏在這些重大公共事件背後的罪魁禍首就是危害化（huà）學物質。危害物質化學成分量檢測就是控製這些重（chóng）大風險的重（chóng）要技術保障。”談起曆經十幾年時（shí）間完成，榮獲2011年（nián）度國家科學技術進步（bù）二（èr）等獎的《危害物質（zhì）化學成分量測量標準物（wù）質研製與應用》課題，中國計量院副院長、項目負責（zé）人吳方迪研究員用“內容十分豐富，意義十（shí）分重大”這兩句話來形容。

標準物質研究（jiū）迫在眉睫

      據介紹，在全球（qiú）分析測量活動中，涉及化學測量部分超過了60%，而（ér）危害物質的（de）檢測在各種化（huà）學（xué）測量活動中則占據了（le）最重要的位置。標準（zhǔn）物質作為測量標準，其作用有如“砝碼”，是（shì）分析（xī）測量的國際或國家計量（liàng）標準，也是量值傳遞（dì）的載體。國際計（jì）量委員會秘（mì）書長、物質量谘詢委員會主席羅伯特（tè）?卡爾斯曾指出（chū）：“標準物質已（yǐ）成為炙手可熱的研究重點。我們需要有越來（lái）越多的標準物質，需要（yào）持續不斷地（dì）研究新領（lǐng）域的標（biāo）準物質（zhì），以此來（lái）適應全球工業和經濟的快速發展，並提高人們的生活（huó）質量（liàng）。”

      吳方迪介紹，出於食品安全和貿易保護等原因（yīn），國際（jì）和國內對食品（pǐn）中（zhōng）農藥、獸藥殘留的限製種類越來越多，限製水平越來越高；我國的環（huán）境（jìng）形勢嚴峻，酸雨控製（zhì）地區的麵（miàn）積約為270萬（wàn）平（píng）方公裏，占國土麵積30%，我國（guó）環保部門全（quán）國酸雨普查工作已開展多次，但沒有適（shì）用的酸（suān）雨標準物質；涉及260萬平方公（gōng）裏國土調查的《全國多目標地球化學調查評價計劃》由於缺乏相關標準物質的支持（chí），評價測量數據有效率一直偏低。“這些重要領域相關標準物質的研（yán）究迫（pò）在眉睫。”

六大創新引人注（zhù）目

      吳方迪介紹，《危害物（wù）質化學成分量測量標準物質研製（zhì）與應用》正是以國家最急需領域（yù）的標準物質研究為重（chóng）點，將食（shí）品安全中農（nóng）藥、獸（shòu）藥，水質監測（cè）中有機（jī）汙染物，環境（jìng）中元素（sù）形態、重金屬汙染及酸雨，臨床檢（jiǎn）驗用血清中（zhōng）成分量等四大類（lèi）標準物質研究和製備技術的攻克作（zuò）為主（zhǔ）要內容。“項目研製的138種國家標準物質中，農藥、獸藥類56種、食品添加劑類13種、元素形態7種、環境（jìng）及水質監測55種（zhǒng）、臨床檢驗7種。其中，107種為國際首創，23種（zhǒng）為國內（nèi）首創。”同時，該項目研製成果通過化學計量標準與標準物質的國（guó）際互（hù）認，使我國進出口產品中危害物檢驗結果獲得國際認可，進一步提升了我國在國際貿易中的話語權和（hé）產品競爭力。

      談起項目的科技創新，吳方迪將其概括為六個方麵：一（yī）是通過係統設（shè）計和集成創新，研製138種國家重大領域急需的化（huà）學成分量標（biāo）準物質，為國家重大領域測量提供了可（kě）溯源的高準確度（dù）計量標準；二是（shì）利用新型製備與分離技（jì）術，研製（zhì）了56種高純度標準物質，在國際上首次為該係（xì）列農獸藥危害物質監（jiān）測（cè）提供了準（zhǔn）確（què）計量的物質基礎；三是基於新型聯用和分析技（jì）術，一批標準物質作為國際互認的計（jì）量（liàng）標準，發布在國際計量（liàng）局關鍵比對數據庫中，在全球測量活（huó）動中起到了關鍵支撐作用；四是基於同位素稀釋質（zhì）譜基準測量（liàng）原理，在國際上首次建立了血清中尿酸和尿中違（wéi）禁激（jī）素代（dài）謝物準確（què）測量方（fāng）法；五是基於GUM化學測量不確定（dìng）度原理，創新性減少不確定度分量貢獻（xiàn），提升了不（bú）確定度水平，獲國際認可，為我國高水平標準物質的研製奠定了堅實的基礎（chǔ）；六是基於（yú）人尿基體砷形態毒性研究，開創（chuàng）性研製係（xì）列形態標準物質，為地方（fāng）砷汙（wū）染疾病的（de）防控做好了技術支撐，填補（bǔ）國內空白。

正在發揮（huī）技術支撐作用（yòng）

      該項目作為國家重點科技支撐項目（mù），得到了科技部和（hé）國家質檢總局的大力支持。通過不斷努力，現在，我國的（de）整體標準物質研製水平和成果已經進入國際領先（xiān）行列。通過項目的（de）實施，中國計（jì）量院整個化學計量研究團隊（duì）的技術創新能（néng）力得到了很大（dà）提升。

      十幾年來，該項（xiàng）目的（de）研究成果已在各重大領（lǐng）域得到了廣泛應用。在食品的（de）日常檢測和科學研究中，科研成（chéng）果應用於全國近千（qiān）家食品安全檢驗實驗室（shì），有效保（bǎo）證了（le）各類食品中農藥、獸藥、非法添加劑等危害（hài）物檢測結果的準確可（kě）靠，有力地支撐了國家“十一五”《食品安（ān）全關鍵技術》計劃的實（shí）施；在全國160萬平方公（gōng）裏（lǐ）地球化學調查評價樣品測試中，科研成果的應用為測試（shì）提（tí）供了（le）質量保證，使得分析數據的有效性從46%提高到85%；在全國31個省、直轄市、自治（zhì）區水質監測網站的水質檢測中，科研成果強有力地支撐（chēng）了水質監測國家標（biāo）準的有（yǒu）效實施，使（shǐ）得對應水質監測（cè）國（guó）家標準中相關危害物覆蓋率分別達到了100%和92%；在全國500餘（yú）家環境監（jiān）測站和260萬平方公裏國土的酸（suān）雨測報工（gōng）作中，科研成果大力保證了環境治理和酸雨監測工作的準確性和有效性。課題（tí）組研製的危害物質化學成分量（liàng）測量標（biāo）準物質正在（zài）各個（gè）重要領域發揮著重要的技術支撐作用，為捍（hàn）衛人們的健康和安全做出貢獻。

圖為《危害物質（zhì）化學成分量測量標準物質研製與應（yīng）用》項目科研團隊