食品安(ān)全重大(dà)科技專項在食品安全國家標準和規範、 實驗室(shì)國際比(bǐ)對取得重要(yào)進展 (2005-03-23)
發(fā)布時間:2007-12-04
作者:
來源:
瀏(liú)覽:890
該專項研究製定的(de)標準達到200項,目前已(yǐ)完成製定申報的標(biāo)準122項。包括製定食品包裝衛生(shēng)規範6項,製定了22多項標(biāo)準草案;覆蓋我國6大類15種食品的HACCP實施規範,農藥殘留檢測標準34項。特別是在國際上首次牽頭參與製定(dìng)樹果中黃曲(qǔ)黴毒素檢測(cè)標(biāo)準1項,改變了過去我國隻能遵守國際遊戲規(guī)則的曆史。
首次進行了實驗室質量控製的國際比對試驗,先後四次與40多個國家的實驗室結果進行了比對,標誌著我國(guó)實驗室能(néng)力驗證(zhèng)工作水平達(dá)到了一個新的高度,從過去(qù)參加(jiā)國際比對試驗(yàn)變成了組織國際比對試驗,從過去的“應試學生”變成了(le)現在的“出題老(lǎo)師”。