美國佛羅裏（lǐ）達大學科學家使用納（nà）米粒子技術，開發出一種新的大腸杆菌檢測法，即使（shǐ）樣本裏隻有一個大腸杆菌也能檢測出來，整個過程隻需要20分鍾。據英國《自然》雜誌（zhì）網站10日報道，新檢（jiǎn）測方法針對的是O157：H7型大腸杆菌。這種細菌非常危險，即使食（shí）物隻被很少幾個細菌汙染，也可能危（wēi）及人（rén）體健康。對該細菌進行高靈敏度檢測非常重要，但傳統方法必須先（xiān）對樣（yàng）本中的細菌（jun1）進行培養、增加數量，然後進行檢測，得出結果的時間（jiān）可能長達48小時。這種（zhǒng）拖延對醫療和（hé）食品工（gōng）業（yè）都非常不利。新方法用納米級的二氧化矽粒子進行檢測。每（měi）個（gè）納米粒（lì）子裏都裝有（yǒu）數以千計的熒光染色分子，並且每個納米粒子都附著在一個該大腸杆菌的抗體分子上。