如果有人說用（yòng）餐（cān）時除了色、香、味（wèi）俱全的（de）美味佳肴，最好再來上一段佐餐音樂，恐怕您（nín）不會反對，可是當有人告訴您最好的“佐餐音樂”其實來自於（yú）您（nín）狼吞虎（hǔ）咽的饕餮之聲時，恐怕您會嚇一跳。據《星期日泰晤士報（bào）》8月29日報道，英國一位名叫海斯（sī）頓?布盧曼沙的名廚曆經18個月的艱苦摸索，終於異想天開地研製（zhì）出（chū）一種“咀嚼傳聲裝置”。據說通（tōng）過它，可以“收集”食客進餐時咀嚼食物的各種聲音，然後再經過（guò）處理傳送到食客的耳朵裏，而這（zhè）樣做的最大好處就是“幫助消化”。 　　對於自己苦（kǔ）心研製的（de）這套“咀嚼傳（chuán）聲裝置”，布盧曼沙（shā）自有一番（fān）高論。他說：“聲音（對於進食）非常重要。當你啃著一塊蘋（píng）果或者胡蘿卜時，沒有（yǒu）比聽著那種嘎吱（zī）嘎吱（zī）的聲音更美妙的事情了，而這樣的享受竟然在過去被人們完全（quán）忽略了。其實無論食客是細（xì）嚼慢咽還是狼吞虎咽，這種美妙的咀嚼聲都遠（yuǎn）比食物的色、香（xiāng）、味更有助於消化（huà）。” 　　記者發現，那些頭戴“咀嚼傳（chuán）聲裝置”的食（shí）客們在進食時，因為頭回聽到這種從未聽過的聲音而個個食欲大開，人們往往先是吃驚不已，接著又哈哈大（dà）笑。 　　這套“咀嚼傳聲裝（zhuāng）置”係統共（gòng）由三（sān）部分（fèn）組成（chéng）：耳麥、迷你麥克風以及一部可以調節音頻信號放大量的聲音均衡器。當食客張嘴進食時（shí），迷你麥克風將咀嚼聲“收集”之後，將其傳送到（dào）聲音均衡器中。這時食客可以根據個人喜好，對聲音頻率進行任意調節。 　　對於布盧曼沙這種異想天（tiān）開的想法，那（nà）些在（zài）業（yè）務上視其為冤（yuān）家對手的同行們卻頗不以為然。比如一名專（zhuān）門上電視表演的名廚克拉裏沙?迪克森?賴特就當頭潑了一瓢涼水（shuǐ）道：“這（zhè）種別出心裁的（de）新玩藝聽上去都磣人（rén），無（wú）論（lùn）如何我可不敢要。當人們享受一頓美餐時，最（zuì）重要的是品嚐美酒佳肴本身，或是談話氣氛、就餐環境等其他東西。試想，誰又願意（yì）坐在一位進食時牙齒格格作（zuò）響的人對麵用餐呢（ne）？” 　　對於布盧曼沙發明的新玩藝有人反對，自然也有人（rén）歡（huān）迎。《星期日泰晤士報》的美食評論家基爾就認（rèn）為：“這（進餐時聽著自己的咀嚼聲）是一個美（měi）妙的想法，總比聽著別人的嘮叨聲要強。從這個意義上來說，布盧曼沙是值得人們推崇的天才。想想看，不出5年你就（jiù）可以買到足夠（gòu）便宜的迷你麥克風，有了它你盡可以端坐在自家廚（chú）房享受自己的咀嚼（jiáo）聲了。為什麽不嚐試一下呢？