“今年（nián）的香肠味（wèi）道好，我在食（shí）堂吃过了，买点给爸妈寄回去。”
“闻到烤全羊的香味啦，快去排队！”
“超市的年货（huò）礼盒不错，实惠好看。”
新年开启，中（zhōng）国计量大学启明（míng）广场上人潮涌动。这是学校第五届“幸福量大 情暖师（shī）生”年货节的现场，30多个帐篷前摆满了各种年货，过年氛围瞬间拉满。
年货节现（xiàn）场。学校供图
今年，中国计量大学推出了线上预订，食堂自（zì）制的酱鸭、酱（jiàng）肉成为预订热门。
本周一，预订（dìng）通知一经（jīng）发布，短短几小时内，酱鸭预（yù）定数量突破300只，酱肉预定达160块，远超预期供应量。此外，食堂自（zì）制（zhì）的香肠、鱼（yú）干等特色年货也备受青睐，预订数量节节攀升。
“学校食堂自制的酱货，味道（dào）地道，家人都很喜欢。”学校教师曹明竹早早预订了食堂备（bèi）受欢迎的酱肉和香肠，她说，每年年货节（jiē）都担心买不到，今年学校贴心地为（wéi）老师们开通了线（xiàn）上预（yù）订，真的（de）太方便了，让这份温暖的年味稳稳地落到了实（shí）处（chù）。
年货（huò）节现场。学校（xiào）供图
此前，食堂窗（chuāng）口上新了清（qīng）蒸酱鸭（yā）、香肠炒荷兰豆、酱肉冬笋、青鱼干红烧肉等菜品，熟悉的年味立即（jí）引发了师生们对年货节的关注。
“去年（nián）年货节正赶上（shàng）考试，今年能不能提前点？”“去年食堂（táng）的自制酱鸭没买（mǎi）到，今年能（néng）不能（néng）多做点？”“去年的（de）香肠是辣味的，今年能不能有原味的？”今年，学校后勤服务中心和资产公司广泛征集了（le）师生建议，不仅调整了年货节的时间，还增加了（le）年货品（pǐn）种。
今（jīn）年除了传（chuán）统腊味、年货礼盒外，深受师生喜爱的熟制卤味（wèi）、食堂中西（xī）点、新鲜牛羊肉、粮油米面、水果、文创、清（qīng）洁用品、保暖服装（zhuāng）等，也增加了多种品类。此外，新（xīn）开设的17个美食（shí）档口，让师生（shēng）们在年货节现场就能品尝到现场制作的老北（běi）京（jīng）冰糖葫芦、朝鲜打糕、长沙（shā）臭豆腐、章鱼（yú）小丸子、烤全羊等20多种特色风味的美食。
2024级机电学（xué）院的杨俊豪（háo）同学精心挑（tiāo）选了酱鸭（yā）和酱肉，打包满满的心意快递给远方的父母。他说：“我想把这份计量的独特味道快（kuài）递回家，让（ràng）我们这些在外的学子，把（bǎ）对家的（de）思念以年货的（de）形式送给父母。”
年货（huò）节现场。学校供图
据悉，活（huó）动开（kāi）始前一个月，食堂（táng）师傅们便（biàn）着手准备（bèi）酱鸭、酱肉等自制年货，每一（yī）种都精心挑选优质（zhì）食材，采用传统配方和工艺纯手工制作，酱鸭肉质鲜嫩、色泽红亮，酱肉酱香浓郁、口感（gǎn）醇厚（hòu），香肠（cháng）、青鱼干、咸五花肉（ròu）都让人回味无穷。为了让师生更好地品尝这些“计量味”，学校还通（tōng）过系列小视（shì）频由食堂大厨示范制作地道年味菜，让师生轻松学会，烹（pēng）饪出美味佳肴。
“连续五（wǔ）年（nián）的年货节已经成为量（liàng）大师生独特（tè）的新年记忆，这些美食承载着独有的‘计量味’，寄托了学（xué）校对师生的深切关怀。让大（dà）家感受到家的温暖，正是年货节‘幸（xìng）福（fú）量（liàng）大 情暖师（shī）生’的（de）意义所在。”中（zhōng）国计量（liàng）大学（xué）副校长王迪（dí）钊表示。
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