5升一壺的食用油稱重為4.5公斤，一些習慣以斤兩計量的顧客認為商家“短斤少兩”。專家（jiā）解釋，這是容積計量及重量計量兩（liǎng）種方式差異造成（chéng）的誤會。 　　讀者高先生說，前幾天他在超市買了兩壺食用油，標注都是5升。他拿回家稱重，看有沒（méi）有5公斤重，結果一壺重（chóng）4.7公斤，另一壺更少，隻有4.5公斤重，有“短斤少兩”現象。 　　記（jì）者采訪了（le）元寶大豆油生產（chǎn）廠（chǎng）家品（pǐn）質管理部胡誌（zhì）友等業（yè）內專家，他們介紹（shào），升是容積單（dān）位，公斤是重量單位，水的密度是1。因此，在以水為（wéi）主要原料的飲料、酒等的計量上（shàng），一升的確約為一公斤，但油的密度比水小（xiǎo），這種（zhǒng）大豆油的密度（dù）比隻有（yǒu）0.919，5升油重為4.595公（gōng）斤。因為每種油（yóu）的密度不一樣，所以5升（shēng）裝的（de）一（yī）壺油，正常重量（liàng）應該（gāi）是4.5公斤左右（yòu）。 　　食用油可（kě）否改成用（yòng）斤兩計量以符合市民的習慣呢？武昌區質監局有關人員介紹，液體一般都是用容積來計量，這是國際慣例，主要是便於生產灌裝的（de）控製。