今年5月20日是第五個世界計量日，為樹立餐飲企業誠信經營服務（wù）形象，維護消費者和企業合法經濟權益，近日，秦皇島開發區質監分（fèn）局組（zǔ）織揚（yáng）州飯店、奧（ào）澤酒店等十家（jiā）大中型餐飲企（qǐ）業簽訂（dìng）“誠信計量承諾書”。 　　這十家餐飲企業向社會、消費者鄭重承諾：認真遵守（shǒu）國家有關質量、計量法律（lǜ）法（fǎ）規的（de）規定，全麵（miàn）樹立誠信經營服務意識，在食品銷售中決不摻雜摻假、以假充真、以次充好及缺秤少量；實行明碼標價，向消費者明示商品稱重計量操作過程，各種活禽（qín）、鮮活水產品、水發（fā）物不將包裝（zhuāng）、捆紮物計入重量（liàng）值，必須去“皮”稱重，鮮活水（shuǐ）產品稱重時使用篩筐並進（jìn）行控水；不（bú）偽造商品量數（shù）據或以其他方式（shì）克扣商品量，有效保護廣大消費者的合法權益。