為了杜絕計量作弊，避免商家缺（quē）斤（jīn）短兩的情況，10月16日（rì），上海名牌餐（cān）飲（yǐn）企業統一設（shè）置“自助式公平秤”活動啟動儀式正式啟動。據悉，預計在（zài）今年11月（yuè）底前，該市（shì）25家名牌餐飲店的100多家門店完成“自助式公平秤”的設置。

      一段時期以來，由於餐飲企業的海鮮河鮮等產品價（jià）格較（jiào）高，餐飲行業出現了計量糾紛事件和計量投訴增多的情況，有的企（qǐ）業受利益驅動利用電子秤作弊（bì），有的企業不當場稱重甚至虛（xū）報重量，還（hái）有企（qǐ）業將活水魚（yú）缸櫃台承包給個體經營（yíng）戶且疏於管理導致計量作弊行為時有發生，消費者反映強烈（liè）。

      今年3月，上海美林閣溧陽餐飲有限（xiàn）公（gōng）司利用電（diàn）子秤作弊的（de）違法行為（wéi）被上海虹口區質監局查處後更（gèng）是引（yǐn）起了社會各界的強烈反（fǎn）響。為了杜絕計（jì）量作弊，避免商家缺秤少（shǎo）量的情況，“自（zì）助式公平秤”率先亮相上海名牌餐飲（yǐn）店。

      啟動儀（yí）式上，包括紅子雞、小楊生煎（jiān）、凱司令、耶（yē）裏夏麗等在內的25家上海（hǎi）名牌餐飲店相關負責人在倡議書上簽字。據了解，預計到11月底前，在滬25家名牌餐飲店的100多家門店完成（chéng）“自助式公平秤”的設置。之後將再根（gēn）據試點（diǎn）情（qíng）況，持續推進其（qí）他餐飲企業設置“自助式公平秤”。