為保障端午節期間市民購買到質（zhì）量放（fàng）心、計（jì）量準確的粽子、鹹鴨蛋。從6月下旬開始，薑堰質監局抽調食品監管科、計量科（kē）、稽查大隊等（děng）部門執法人員組成聯（lián）合（hé）執法小組對端午節（jiē）期間（jiān）食品生產加工（gōng）企業和全（quán）市各大中型超市（shì）銷售的粽子、鹹鴨蛋等端午節食品進行了專項執（zhí）法檢查。在各大超市檢查（chá）組重點檢查了相關食品的進貨憑證、產品（pǐn）包裝標識、產品質量、產品計量、儲存環境（jìng）等；在各類食品生產廠（chǎng）家，檢查組主要檢（jiǎn）查企業原料庫、成品庫和生產車間；查閱進貨、生產、銷售和退貨記（jì）錄；核（hé）對食品標簽、生產日（rì）期、保質期限標注情況，重點檢查粽子是否使用“陳化糧（liáng）”、未經衛生檢（jiǎn）驗的肉類、超過保質期的調味品和“返青粽葉（yè）”以（yǐ）及有沒有（yǒu）對過期粽子重（chóng）新翻包偽造生產日期等違法行為。經檢查，薑堰市市麵上銷售的粽子、鹹鴨蛋質量基本穩定可靠、計量達（dá）標。但執法人員同時也發現部分超市出現自（zì）產自銷未經許可且裸露銷售粽子的行為（wéi），該局執法人員當場提出了撤櫃停銷的要求。
圖為（wéi）該局執法人員人員正在該市某超市檢查粽子。