2月19日，京深海鮮市場S027號攤前，4隻海（hǎi）蟹顯示5斤1兩多；同樣（yàng）的海蟹（xiè），在市場管理（lǐ）部公平秤上顯示為2斤6兩。

 　　前天，大紅（hóng）門京深海鮮批發市場。

　　“怎麽今天這麽多投訴的。”市場管理辦公室的公平秤旁，一工作人員說。

　　記者拿著兩隻梭（suō）子蟹在公平（píng）秤上過秤，顯示2斤1兩。幾分鍾前，就是（shì）這兩隻蟹在該市場S021號攤女攤主的電（diàn）子秤（chèng）上，稱（chēng）重是3斤8兩。

　　梭子蟹60元一斤，隻（zhī）這兩隻（zhī）蟹，攤主在秤（chèng）上就多賺了102元。

　　在近（jìn）一個（gè）月前，本報記者曾（céng）三度（dù）暗訪該（gāi）市場，均發現商販（fàn）有缺斤短兩的情況，市場（chǎng）管理方表示，會嚴格監管，重罰違規商（shāng）販。

　　而到（dào）了現在，市場管理部門所說的“嚴厲監管措施”，沒有起到作用（yòng）。

　　場景一　　“超重”一倍的海蟹（xiè）

　　時間：2月19日下午3點 攤床位置：S027號

　　2月（yuè）19日下午，京（jīng）深海鮮市場交易大廳內人流（liú）稀少，三五個（gè）顧客與海鮮攤主在討價還價。

　　海鮮攤前大多擺放著大型玻璃魚缸，厚厚尼龍繩纏裹下的螃蟹緩慢移動（dòng）。每個魚缸裏（lǐ）的螃蟹品種、大（dà）小基本（běn）相同，連尼龍繩的結扣也無二致。這是銷售者們最願（yuàn）意推銷的產品，遠超過海參和10餘元每隻的鮑魚。

　　S027號海鮮攤前，幾分（fèn）鍾不間斷叫賣並沒有打動（dòng）買家，銷售者為了證明她的螃蟹“滿膏”，貨屬上乘，說到興（xìng）奮（fèn）之處拿起剪刀，在螃蟹殼上戳出一個洞。她打動了（le）顧（gù）客張先生（shēng）。

　　女（nǚ）攤主自動降價，50元每斤的單價（jià）降（jiàng）至48元。買家挑選了4隻中等個頭的螃蟹（xiè）。螃蟹被裝進黑色（sè）塑料袋。女子俯身蹲在攤子下（xià）麵，將螃蟹放在電子秤的托盤上。

　　“五（wǔ）斤一兩（liǎng）多，147(元（yuán）)。”沒等張先生反應，一鏟冰（bīng）屑（xiè）裝進黑塑料袋，再放了約兩斤水、打氧、封袋。攤（tān）主還大方地抹掉了7元錢的零頭。

　　“放心，不會稱錯，我在這幹（gàn）了6年了”。這名在京深海鮮市場開業即入駐的（de）魚攤女子，在說笑中送走了（le）顧客。

　　張（zhāng）先生覺得分量不對勁兒，將螃蟹放（fàng）在市場管理辦公室的公平秤上時，公平秤顯示的卻是兩斤六兩，分量少了近一半。

　　“肯定要處理。”執（zhí）法的保安帶著張先生準備再去海鮮攤（tān）調查時，還沒走（zǒu）到S027號海鮮攤，該攤位一位男攤主跑出大廳迎了上來。“稱錯（cuò）了”。男子連口聲稱（chēng），是（shì）放置在電子秤上的盤子算進了總重（chóng）量，導致錯稱。

　　按照該市場規定，缺（quē）斤（jīn）短兩差額占總額比例超過31%時，攤床將（jiāng）被整（zhěng）頓5至7天，罰款（kuǎn）5000元至10000元。

　　最終，男子因這個（gè）“主動尋顧（gù）客”的情節被從寬（kuān）處理，罰款1000元。

　　場景二（èr）　　“七兩秤”上的手腳　　時間：2月23日中（zhōng）午11點 攤床：S026號

　　“新（xīn）鮮的海蟹，又（yòu）肥（féi）又便宜。”嘈雜的叫賣聲摻雜在腥（xīng）鹹的空氣裏，S026號海鮮攤前（qián），男攤主操著南（nán）方口音，指著一池子螃蟹說，“大海蟹55元一斤，非常便宜。”

　　這些海蟹無一例（lì）外，渾身繞（rào）著幾圈紅（hóng）色的尼龍繩子，蟹鉗上還套著幾圈塑膠（jiāo）皮套。

　　男攤主從池子裏撈（lāo）出5隻海蟹，丟進黑色塑（sù）料袋中。在攤子下麵，電子秤（chèng）上放著一個不鏽鋼托（tuō）盤，5隻海蟹過秤，“8斤多，440元。”攤主說。

　　記者表（biǎo）示5隻螃蟹太多，隻要4隻（zhī），攤主從袋子（zǐ）中揀（jiǎn）出一隻，過秤，“6斤半多，刨除盤子的（de）重量，給350塊吧。”

　　隨後，記者拎著剛買的一袋4隻海蟹，在海鮮市場西門的公平秤上過秤顯示，4斤2兩。

　　一名管理人員表示，公平秤是（shì）標準（zhǔn）的，“商戶稱重6斤半，肯定是坑你呢。”隨後，該名工作人員帶記（jì）者來到S026號攤前（qián）。

　　男攤主表示他的秤沒有問題，隨後將4隻海蟹放在剛才的電子秤上，按動幾個按鍵，電（diàn）子秤顯示，4斤2兩（liǎng）。“這海蟹88元一斤（jīn），4斤多350元，有問題嗎？”

　　攤主最（zuì）後表示，55元一斤的話，是按照“七兩秤”來計算的。

　　在海鮮市場公平秤辦公室內，一名工作人員（yuán）質問商戶，“七兩秤是什麽算法，我都搞不明白，為什麽要按照七兩秤賣東西？”

　　記者詢問，為何同一個電子（zǐ）秤，同樣是4隻（zhī）海蟹，為何一會兒能稱出6斤半，一會兒能稱（chēng）出4斤2兩？“你就是個買東西的，問這麽多幹（gàn）嘛，知道的越多你越危險，知道嗎？”S026號攤主大（dà）聲說。

　　該攤主衝著管理人員叫喊，“告（gào）訴外人有意思嗎，電子密碼秤是能調的，整個市場賣（mài）海鮮的都這樣做。”

　　記者後來了解到，所謂七兩秤（chèng），就是商（shāng）戶對電（diàn）子秤設置密碼後，就會缺（quē）斤短兩，稱出的物品（pǐn）顯示為1斤，但實際重量隻有7兩。

　　管理人員表示將對（duì）S026號攤主進行處（chù）罰，攤（tān）主甚至語氣強硬地頂撞管理人員。

　　場景三　　想開發票？螃蟹漲價！　　時間：2月24日中午11點 攤床：S028號

　　2月（yuè）24日，該市場S028號海鮮攤前（qián），老板熱情地介紹（shào）玻璃魚缸裏的各（gè）種海蟹。麵包蟹35元一斤，珍寶蟹55元一斤……

　　在反複挑選下，記者讓老板娘將兩隻大（dà）個兒的麵包蟹打包（bāo）上（shàng）秤，電子秤上顯示4斤3兩，共150元。

　　準備付賬時，記者要求老板娘開一張發票。

　　雖然嘴上答應，但在開始填寫單據時（shí），她一開始建議多寫購貨（huò）金額，“這（zhè）樣（yàng）你可以多報銷些錢。”可得知單據需要實（shí）報後，她立刻猶（yóu）豫起來。

　　“小弟，你怎麽不早說要開（kāi）票？這樣吧，我重新給你上秤。”女攤主有些不高興。

　　“不是已經稱過了嗎？”記者問。

　　“咳，我給你足秤，免得給你給（gěi）我添麻煩。”邊說著（zhe），老板娘將已經裝冰打包好的兩隻麵包蟹拿出（chū），重新（xīn）裝袋稱重。3斤5兩，122元。

　　“搞了半天你的秤有問題。”

　　“全市場都這樣，不然賺不了錢。”

　　在市場小水產廳東側，一位在（zài）市場從事（shì）海鮮加工的女攤主說，商（shāng）戶對外稱珍寶蟹價格55元一斤（jīn），“要價低就會少秤，隻要顧客要求開（kāi）票或者足秤，價格就會變成88元一斤。”