近日，廣州（zhōu）市工商（shāng）局公布了今年下半年流通環節食用油（yóu）抽樣檢驗情況，東莞6企業被檢出純標簽不合格，一企業同時被檢出短斤缺兩現象及脂肪酸組成項目不合格。

　　據了解（jiě），此次主要是對廣州市場的商場、超市、肉菜市（shì）場等場所經營的食（shí）用調和油、食（shí）用植物油(包括花生油、芝麻油等)進行（háng）抽查（chá）。本次（cì）共（gòng）抽（chōu）取43家生產企業的100批次樣品，剔除純標簽不合格，實物質量合格83批次（cì），實物質量合格率（lǜ）為（wéi）83%。大部分不合格產品是純標簽（qiān）不合格，部分食用（yòng）調和油產品未按標準要求標示“食用調和油”。抽檢結果顯（xiǎn）示，東莞市忠（zhōng）明食品有限公（gōng）司、東莞市康益食品（pǐn）有限公司、東莞市健昌（chāng）食品（pǐn）有限（xiàn）公司以及東莞市中（zhōng）堂年年旺食品廠等6家生產企業相關批次預包裝食用油均被檢出標（biāo）簽不合格。

　　另外，東莞市中堂年年旺食品廠2011年9月14日生（shēng）產的“鴻冠壓榨花生油”，標稱淨（jìng）含量1.6升/瓶，此次（cì）實測淨含量僅為1.415升/瓶，實測短缺量（liàng）是允許短缺量的7倍。工商部門稱，《定（dìng）量包裝商品計量監督管（guǎn）理辦法》對定量包裝商品的單件淨含量允許短缺量（liàng）有（yǒu）嚴格要求，上述產品淨含量實測短（duǎn）缺量遠遠超出規定，是明顯的欺騙消費者行為。

　　除（chú）了短斤缺兩外（wài），該廠2011年9月（yuè）14日生產的（de）900毫升/瓶的“芙花四川菜籽油(9416,8.00,0.09%)”，被抽檢出脂肪酸組成不（bú）合格。據了解，脂肪酸組成是判斷食用植物油是否純正的最重（chóng）要特征指標。對花生油產品脂肪酸組成指（zhǐ）標的分析，可使各種摻雜產（chǎn）品無所遁形。