■標（biāo）重5千克的麵粉上秤後隻有4.6千（qiān）克

      北京（jīng）市部分超市中售賣的一些小（xiǎo）品牌定量（liàng）袋裝麵粉存在著缺斤短兩問題。記者昨天僅在一家超市就發現了至少有3款麵粉的實際重量比標重的分量輕，而一包標重10斤的麵粉（fěn）的實際重量竟然（rán）隻（zhī）有（yǒu）9斤2兩。對此，廠（chǎng）家負責人表示（shì），麵粉中的水分在（zài）不同環（huán）境下會蒸發，一（yī）袋麵粉虧（kuī）三四兩的情況屬於正常現象。而市質監局相（xiàng）關負責（zé）人表示，按照相關規定，定量包裝商品的實際重量允許的誤差不能超（chāo）過1%。

　　■購買袋（dài）裝麵粉　　發現缺斤短兩

　　“我懷疑可能是廠家想變相漲價。”近日市民（mín）張先生在本市一家超市購買了一包袋裝麵粉，回家稱重後發現（xiàn）這（zhè）包標重為10斤的麵粉竟（jìng）然少了半斤，張先生猜測說：“估計是廠家怕（pà）明著（zhe）漲價顧客不買賬，所以就用這種方式暗中提價。”

　　對於自己遭遇（yù）的這種情況，張先生認為（wéi），由於買的不（bú）是散裝麵粉，無法現場稱（chēng）重，隻能看著包裝上（shàng）標注的重量購買，如果廠家暗中減少分（fèn）量，顧客購物（wù）回家後也很（hěn）少有人會重新稱重，因此這種做法很容易讓顧客吃“暗虧”。

　　此外，一位網（wǎng）友也在微博上發布消息，感慨在大部分生活（huó）必需品價格上漲的（de）環（huán）境下（xià），買回家（jiā）的袋裝大米居然出現分量缺失（shī）的情況，令人哭笑不得（dé）。

　　■定（dìng）量包裝（zhuāng）麵粉　　竟然少了（le）八兩

　　在朝陽門一（yī）家（jiā）大型超市裏，除了散裝的大米，貨架上定量包裝的米麵品種約有30多種，借用糧油區的一台（tái）電子秤，記者昨（zuó）天對福臨門、七河源、古船等大品（pǐn）牌的大米、麵粉依次進行稱重發現，這些品牌的大米重量均與外包（bāo）裝上標明的（de）分量相符，甚至還會（huì）多上10克左右。

　　記者（zhě）對其他多款麵粉（fěn）進行稱（chēng）重，每種品牌取樣3袋。通過現場稱重後發（fā）現，超市內至少有三款麵粉出現了缺斤短（duǎn）兩的現象。記（jì）者隨（suí）機挑選了兩包正在促銷的“三河宏達原（yuán）味粉”，其中一包的包裝袋上標重寫著5公斤，實際稱重隻4.7公斤左右，另一（yī）包麵粉（fěn）的實際重量隻有（yǒu）4.6公斤。記者隨（suí）機挑選了一（yī）包標重5公斤的“鑫樂（lè）雪花粉”實際為4.8公斤。被隨機挑（tiāo）選的標重2.5公斤的“發達牌（pái）高級水餃粉”實際為2.3公斤。

　　與消費者耳熟能詳的（de）大品牌米麵廠家相比（bǐ），上述這些出現標重與實際分量不符的麵（miàn）粉（fěn），產自三河、內蒙古五原（yuán）縣、山東德州等地（dì）。對於麵粉“瘦身”的現象，不少（shǎo）顧客表示之前並沒有在超市稱重的習（xí）慣，也沒有留意過此事（shì）。

　　■超市願意補償　　廠家稱是（shì）蒸發

　　記者各買了一袋“三河宏達原味粉”和“發達牌（pái）高級水（shuǐ）餃粉”在超市服務台再次稱重，工作人員（yuán）確認這兩袋麵（miàn）粉的確出現分量不符的情況，並表示之前沒有接到過顧客類似的投訴，店方願意進行退貨，或者（zhě）將缺少的分量折算後，對（duì）顧客予以經濟補償。

　　記者隨（suí）後致電“三河宏達原味粉”的廠家，該廠負責（zé）人周先生表（biǎo）示，按照麵粉（fěn）的國家生產標（biāo）準，允許麵粉中含有不超過14%的水分，“在（zài）空調的環境下時間長了，麵粉中的水分會蒸發，虧了（le）三四兩的情（qíng）況屬於正（zhèng）常現象。而且出廠時間（jiān）越長越容易虧分（fèn）量。”記者注意到，在這袋麵粉的外包裝上無法看到生（shēng）產日期，周先生稱，該廠的麵粉並不直接銷往（wǎng）超市（shì），而是通過一家代理商到超市銷售。“這批貨是（shì）第一次進北京的超市，應該是12月底至1月初生產的那批。”

　　市質監局相關負責人昨天表示，麵粉（fěn）中的水分蒸發了多（duō）少、是否還在國（guó）家標準的範圍內，都可以到（dào）質監（jiān）部門進行測量。按照（zhào）我國《定量包裝商品計量監（jiān）督管理辦法》相關規定，隻允許出現不超過1%的誤差。如（rú）果消費者發現定（dìng）量包（bāo）裝商品存在（zài）缺斤短兩的問題，可以撥打12365和12315進行投訴，相關部門（mén）會（huì）及時進行（háng）調查，並依法（fǎ）對生產廠家進行處理。