7月15日清晨5時許（xǔ），南寧市（shì）邕寧區仙葫家畜（chù）定點屠宰場比往日（rì）熱鬧了許多，幾（jǐ）十名來此（cǐ）批發豬肉的（de）個（gè）體戶或站或蹲在地上，吵嚷著他們批發的豬肉每100公斤少了七八公斤，要求該屠宰場的負責人出來解釋此事。後在工商部門的監督下，經檢（jiǎn）測，該屠宰場（chǎng）的電子秤“出老千”。經（jīng）協商，該屠宰場以每200斤豬肉（ròu）讓利200元至550元的方式，“和平”解決了這一糾（jiū）紛。

　　市民投訴（sù）：屠（tú）宰場吃（chī）秤頭

　　朱先生在仙葫開發（fā）區（qū）一個市場賣豬肉，平常都是去仙葫家畜定點屠宰場批發（fā）豬肉，其朋友邱先生也是做這一行（háng）的。7月14日，邱先生告訴（sù）他，仙葫家畜定點屠宰場批發的豬肉存在（zài）短斤少（shǎo）兩的（de）現象，提醒朱先（xiān）生次日去批發豬肉時多留個心眼，以免（miǎn）吃虧。

　　15日清晨，當朱先生來到（dào）上述屠宰場時，已（yǐ）有三四十名個體（tǐ）豬肉攤的老板站在屠宰場內，聲稱屠宰場批發出來的豬肉不夠秤，要求（qiú）屠宰場的負責人（rén）出來處理此（cǐ）事。

　　“我（wǒ）們在屠宰場電子秤稱（chēng）的200斤豬肉，再拿去用磅秤稱（chēng）時，隻（zhī）有184斤，也就是說我每賣出200斤豬肉，就要虧16斤豬肉。而我（wǒ）每天（tiān）要賣出約600斤豬肉，每斤豬肉平均算是10元錢，每天我就虧了480元。”朱先生對記者說。

　　事發現場：數十名肉（ròu）販討說法

　　當日上午9時許，記者趕到仙葫家畜定點屠宰場，隻見屠宰場（chǎng）的門口停著幾（jǐ）十輛摩（mó）托車和一些麵（miàn）包車，不時有人從麵包車進出，嘴裏都（dōu）在（zài）嘟噥著。在屠宰場內，記者（zhě）看到掛豬肉的架子上掛著十幾頭已經殺好的豬，一塊木板（bǎn）上放著兩塊豬肉，一（yī）市民正拿著一根水管衝洗豬肉（ròu），三四十名市民在現場圍觀（guān）。

　　見到記者拍照，現場一位（wèi）姓何的肉販向記者訴苦，說他已經在這個屠宰（zǎi）場批發豬肉幾（jǐ）個月了，以前一直都信任屠宰場（chǎng）的電子秤，批（pī）發（fā）來的豬肉從來沒有過第二次秤，直到15日有人發現屠宰場的豬肉存在短（duǎn）斤少兩的現象後，他（tā）當天才沒有在這（zhè）個屠宰場批發豬肉。

　　“如果（guǒ）這個屠宰場每天批發給我的豬肉都是每100公斤少（shǎo）七八公（gōng）斤的話，一個月下來，那（nà）就是240公斤左右，換成錢的話，就是（shì）幾（jǐ）千元了，我的損失可就大了！”肉販何先生（shēng）說：“今（jīn）天不管怎麽樣，也要屠宰場（chǎng）的老板（bǎn）給我們（men）一（yī）個滿意的答複。”

　　當記者剛想去找屠宰場的負（fù）責人時，一名市（shì）民拉著記者的手，來到了現場附近的案板旁，指著案板上的一塊（kuài）豬肉說：“記者，你看，這塊豬（zhū）肉都（dōu）發白了（le），很明顯是‘反水’（注水的意思）豬肉。我們今天不做生意，也（yě）要討個公（gōng）道。”

　　屠宰場：以（yǐ）讓利的方式（shì）道歉

　　當日上午10時（shí）10分許（xǔ），記者找到了這個屠宰場的負責人謝汝添（tiān）。謝汝添對（duì）此表（biǎo）示，這個屠（tú）宰場他是今（jīn）年1月份才開始承包的，經（jīng）營二三個月後，有人反映批發（fā）出去的豬肉不足（zú）秤，他們當時就換了一台電子秤。之後，一直用（yòng）這（zhè）把電子秤（chèng）經營（yíng）。直到7月14日，有豬肉個體經營戶來反（fǎn）映豬肉不夠秤，他們已經（jīng）讓（ràng）生產該電子秤的廠家盡快來檢測，看是否是電子秤出（chū）了問題，沒（méi）想到15日（rì）就出現了（le）這種事。

　　“但不管怎麽說，事（shì）情發生後，屠宰場方決定以讓利的方（fāng）式，向豬肉個體經營戶表示歉意，每200斤豬肉讓利從200元（yuán）到550元不等，也就是每200斤豬肉在原來的（de）價格上退還給個體戶200元到550元。為此，屠宰場損失2萬多元。但就在（zài）屠宰場讓利之時，一些貪便宜的豬肉個體經營戶偷偷地將（jiāng）豬下水拿出去賣了，實在是沒道德。”謝汝添這樣對記者說（shuō）。

　　當記（jì）者表示有（yǒu）市民懷疑屠宰場所批發（fā）的豬肉有注水嫌疑時，謝汝添表示，他所批（pī）發（fā）的豬肉的證件齊全，絕不（bú）可能有注水豬肉（ròu），至於豬肉顏色變白，看起來不新鮮，那是因為豬肉掛在架子上（shàng）的時間長了點，才出現了豬肉色澤變淡的（de）現象。

　　上午10時（shí）30分，記者（zhě）準備離開現場時，在屠宰場（chǎng）讓利的情況下，很（hěn）多豬肉個體戶不（bú）停地用摩托車和麵（miàn）包車將（jiāng）豬肉（ròu）拉出屠宰場，送往市場。

　　工（gōng）商部門：是電子秤“出老千”

　　當日下午，在仙葫工商所（suǒ）監（jiān）督下，仙葫家畜定點屠宰場代（dài）表、豬肉個體經營戶代表（biǎo）及生產那把（bǎ）電子秤的（de）廠家代表，一起去見證了檢測“肇事”電子秤的全過程（chéng），最後結（jié）果是這把電子秤確（què）實有問題（tí），每100公斤豬肉少了7公斤。

　　“在我們的監督下，幾家代表都見證了電子秤檢測的全（quán）過程，確實是電子秤出（chū）了問題。因此，可以說（shuō）15日的（de）事件，問（wèn）題的（de）關鍵不在屠宰場方，屠宰場和豬肉經營戶都是受害者，現在屠宰（zǎi）場正和生產電子秤的廠家協商賠償問題。”當日下午5時30分許，仙葫（hú）工商所的盧威仁所長告訴記者。

　　當記（jì）者表示，有市民質疑屠（tú）宰場賣注水豬肉時，盧威仁表示，他們仙葫工商所已經去調查（chá）過了，屠宰場根本沒有賣注水豬肉。“之所以有市民懷疑豬肉注水（shuǐ），可能是因為豬肉掛在架子上的時間過長，導致豬肉泛白，其（qí）實這是一種很（hěn）自然的現象。”盧威仁（rén）說。