近日，太穀縣質監局全麵啟動餐飲業市場質量計量（liàng）大檢查。主要檢查各大賓館、飯店所用食品及原料是否已取得（dé）食品生（shēng）產許可證並（bìng）加貼QS標誌（zhì），標識標注是否符合國家有關要求，是否有合法的質（zhì）量檢驗報告且在保質期內；各餐飲單位在用計量器具及檢定情況、法定計量單位使用情況以及是否存在短斤少兩等計量違法（fǎ）行為。共（gòng）對8個（gè）全縣旅遊星級（jí）飯（fàn）店、政府選為定點接（jiē）待的（de）賓館、飯店進行了（le）檢查。

      從檢查情況看，絕大（dà）多數賓館、飯店都比較重視食品質量（liàng）安全，能做到對食品及其原（yuán）料嚴把進貨關，所采購和使用的食品及原料（liào）大多都符合相關規定。但檢查人（rén）員也發現有少部分賓館、飯店對食品及原（yuán）料進貨把關不嚴，使用無食品生（shēng）產許可證食品，檢查人員當即責（zé）令其停止使用，並對這些無證食品的進貨來源（yuán）作進一步調查（chá）。

      隨後（hòu），執法人（rén）員對餐飲業計量（liàng）行為進行了監督檢查，發現：部分飯店仍不配備與其生產經營（yíng）相（xiàng）適應的計量器具；部分計量器具未（wèi）進行周期檢定。 執法人員對（duì）其予以處罰，並（bìng）責令限期改正。