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“三措施”規(guī)範餐飲計(jì)量 確保足量消費

發布時間:2007-12-04 作者: 來源: 瀏覽:600

      近日,通川質監局對轄區內的酒樓(lóu)、食店(diàn)進行了(le)計量專項監(jiān)督檢查,進一步加強對餐飲業的計量監督管理,確保足量消費。
      此(cǐ)次檢查(chá)曆時兩個月(yuè)時間,共對轄區內的50多家餐飲店進行(háng)了計量專項監督檢(jiǎn)查。一是采取明查與暗訪(fǎng)相結合的措施,在餐飲店稱重下單(dān)後即出示執法證件進行計量核稱。查出6家餐飲(yǐn)店存在人為破壞(huài)計量器具準確(què)度、短斤缺兩的違法行為。北外(wài)某點殺雞店下(xià)單重量為2250g,經核稱實際重(chóng)量為2005g,其貿易結算量與實際量之差為(wéi)245g,嚴重(chóng)短斤缺兩;二是采取建立計量管理製度與培養專職計量操(cāo)作人員相結合的(de)措施,加強了餐飲計量管理;三是采取(qǔ)檢驗在用計量器具與清理(lǐ)國家(jiā)明(míng)令淘汰的計量器具相結合的措施,使受檢(jiǎn)率達到了100%,有(yǒu)效杜絕(jué)了使用未經檢定、超檢驗周期的(de)計量器具(jù)的現象(xiàng),沒收(shōu)不合格計量器具5台件。
      通過這(zhè)次計量專項檢查,宣傳了計量法(fǎ)律法規,督促經營者配(pèi)備了(le)經檢定合格(gé)的計量器具,有力打擊了人為破壞計量器(qì)具準確度、偽造數據等違法行為(wéi),切(qiē)實維護了消費者的利(lì)益,餐飲業計量環境得到了較好改(gǎi)善。 

 

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