夏日（rì）炎炎，大街小巷的餐飲店裏生意逐漸火爆起來，這些飯店的（de）計量器具是否準確（què），菜肴是（shì）否足斤足兩？ 最近，武城縣質監局對全縣餐飲業進行了檢查整治，結果所檢查的近百家飯店中，各種計量器具、菜肴標準合格率均在90%以上，隻有極少（shǎo）數單位在計量方麵違規操作。 據了解，從7月初（chū）開（kāi）始，武城縣質監局組織了24名執法人員和計量技術（shù）人員分6個（gè）小組，對（duì）96家重點飯店餐廳的在用計（jì）量器具進（jìn）行檢查。共檢查在用計量器具362台（件（jiàn）），合格率為97%；量具120隻，合格113隻； 複稱菜肴（yáo）150份，合格率為92%。餐飲計量口齒總體狀況良好。但也發現個別（bié）餐飲單位存（cún）在著對計量法（fǎ）律（lǜ）法規了解不夠，沒有建立健全相應的計量管理製度，計（jì）量器具（jù）不按規定周期進行檢定，造成計量器具不合格的情況。 針對檢查到（dào）的（de）情況（kuàng），該縣質監部門進一步完（wán）善了（le）餐飲行業計量規範監督管理（lǐ）辦法，對不合格的餐飲單位（wèi）負責人進行了相關的法（fǎ）律法（fǎ）規培訓，要求這些單位都製定了相應的（de）計量管理製度和配備專兼職計量管理人員，保證所經營的菜肴、酒類、飲料等食品符合國家計量管理有關規定。經營活動中，必須采用法寶計量單位，在（zài）菜單上按品名標定主要（yào）原材料的淨含量。