4月21日，由廣州市質監局28名執法人員組成的5個檢查（chá）小組，分別對東山、天河、白雲區的14家餐飲企業進行（háng）了“五一”節前計量專項執法檢查，重點檢查餐（cān）飲企業的計量（liàng）器具是否存在短斤缺兩或不按規定定期強檢等違（wéi）法行為。 　　當天（tiān）上午約11時，記者隨執法（fǎ）人員來到沿江路西貢海鮮食街，用標準砝碼（mǎ）對這裏（lǐ）兩（liǎng）家海鮮（xiān）酒樓的計量器具進行了檢查。檢查情況（kuàng）表（biǎo）明，這兩家餐飲（yǐn）企業所（suǒ）用的（de）計量器具均符合規範，並按規定進行了定期強檢。該檢查組執法人（rén）員向記者表示，前年他們曾對這一帶的計量器具使用（yòng）情況進行過整治，“這兩家海鮮店都沒有出現短斤缺兩的情況，看來整治效果（guǒ）還不錯”。 　　據統計，在接受檢查的14家餐飲企業中，有4家（jiā）酒（jiǔ）樓使用的7把秤未按規定定期強檢（jiǎn），但計量準確；隻有1家位於廣州賽馬場的酒樓有1把秤（chèng）有短斤缺兩的情況，平均計量負誤差在20%的範圍內(即俗（sú）稱的“八兩秤”)。執法人員把兩公斤（jīn）的砝碼放上去，秤（chèng）上（shàng）出現了2.35公斤的讀（dú）數，3公斤的砝碼則出現了3.53公斤的讀數。 　　“這是典型的‘八兩（liǎng）秤（chèng）’！”市質監（jiān）局執法人員告訴記者，未按規定定期強檢的計量器具將被強製停止使用，使用短斤缺兩的計量器具的酒樓將被（bèi）沒收非法所得，並處（chù）於2000元以下的罰款，其計量器具也會被沒收。市質監局提醒消費者注意認清合（hé）格電子稱上的“強（qiáng）製檢定”標誌。 　　據介紹，不（bú）法餐飲企業在計量器（qì）具方麵使用的“貓膩招數”主要是對使（shǐ）用的電子秤做手腳或加裝遙控裝（zhuāng）置，有的電子秤在斷電後就可以恢複正常。有些餐飲企業甚至將公斤（jīn）與斤的（de）轉換係數設（shè）置為等大於2的數（shù）值，從而多算重量多收錢，消費者一個疏忽就會被蒙蔽過去。 　　質監部門（mén）提醒廣大消費者（zhě），在餐飲企業消費或定量包裝商品時一（yī）旦發現短斤缺兩情況（kuàng），可直接向“12365”、“12315”以及（jí）質監部門設定的投訴舉報電話舉報。