為確保2005年春節期間的（de）市場商品質（zhì）量和市（shì）民節日消費安（ān）全，1月11日，惠州市質量技術監督局在全市範圍內開展了應節熱銷食品專項檢查。 此次檢查對象為市區（qū）內的大（dà）型商場和批發部，主要針對食品標識、定量包裝食品的淨含量、貿易結算用（yòng）衡器的準確（què）性及強檢有效期等。 檢查發現，一些定量包裝食品短斤（jīn）缺兩等（děng）現象比較突出（chū），尤其是幹魷魚、蝦米、幹貝等水產品幹貨的短斤缺（quē）兩現象最為（wéi）嚴重。這些水產品幹貨大都是（shì）商場用散貨自行包裝的。在市（shì）區一家大型超市，自行包裝、標著淨重840克的幹墨魚，居然連包裝一起才805克。執法（fǎ）人員當即要求（qiú）商家將短斤缺兩的物品撤離貨架，並責令整改。質（zhì）監（jiān）部門對這類短斤（jīn）缺兩的行為將作進一步處理。 市質量技術監督局（jú）稽查（chá）人員提醒廣大市民，購置（zhì）年（nián）貨時，尤其是水（shuǐ）產品幹貨應注意保質（zhì）期，盡量購買知名品牌的產品，對商家自行包裝的產（chǎn）品要過（guò）稱，以（yǐ）防受騙。