9月（yuè）27日下午4時許，福山（shān）區的孫先生到膠東水產品批發市場，買了5.5公斤螃蟹回家一（yī）過秤，隻有3.5公斤多一點。 　　一前一後，孫先生（shēng）買（mǎi）的螃蟹重量為什麽會出現這麽大的差異，是（shì）什麽在作怪呢？據質（zhì）量監督局計（jì）量科學研究（jiū）所的劉主任分析，除了海鮮賣時本身會有（yǒu）一定的“水分（fèn）”外（wài），主要是由於商家在買賣過程中（zhōng）使用了黑秤在搗（dǎo）鬼。 　　半月前，市質量（liàng）監督局計量科學研究所的執法人員，對進德市場進行突擊檢查，共檢查3家肉食攤點的計量工具：2個案秤、1個電子秤，其中兩個案秤全部不合格，存在的問題主要為秤的起點高，其中一賣雞肉的攤點的案秤，起（qǐ）點竟高達200克，也就是說，每（měi）稱500克食（shí）品，就會（huì）缺（quē）斤短兩200克。