為加強餐飲業的計（jì）量監督管理，製止利用違法計量（liàng）手段欺騙消費（fèi）者的不法行為，維護消費者（zhě）合法權益，8月（yuè）23、24日，三門縣質量技術監督局根（gēn）據省、市局要求（qiú），組織人員（yuán）對縣城7家餐飲龍（lóng）頭飯店（賓館、山莊）進行（háng）計量專項監督檢查。 此次檢查主要集中在：是否（fǒu）配備與生產經營相（xiàng）適應的計量器具（jù），在用計量器具是否經過檢定；銷售散裝啤酒（jiǔ）是否（fǒu）配備具有“中國強製檢定”標（biāo）誌CCV的固定標稱容（róng）量和明（míng）顯刻度標（biāo）記的（de）量杯、液體（tǐ）量提等定（dìng）量容器；是否還在（zài）違規使用非法定計量單位，是否存在偽（wěi）造數據、缺斤少兩等坑害消費（fèi）者的違法（fǎ）行為（wéi）存在；菜（cài）肴、主食（shí）在菜單（dān）中是否明確標注了淨含（hán）量或主（zhǔ）要（yào）原料淨含量的配比等。 檢查發現，三門（mén）縣餐飲業基本上未開始實施上述要求，給消費者提供服務過程中的餐（cān）飲計量（liàng）管理明顯滯（zhì）後於杭州、溫（wēn）州等地的管理方式，無法保證餐飲（yǐn）計量的完整性。三門縣很多飯店在菜（cài）單中沒有明確標注了淨含量或主要原（yuán）料淨含量的配（pèi）比，所銷售的高檔水產品未按（àn）淨含量進行計量（liàng）就銷（xiāo）售給消費者已成普遍現象，無法（fǎ）使顧客明明白（bái）白消費。此外（wài），一些菜肴的標注計量單位使用“份”、“例”、“串”等非法（fǎ）定計量單位；一些用於貿易結算的計量器具也未要（yào）求進行檢定。 為此，三門縣（xiàn）質量技術監（jiān）督局對（duì）違法的飯店提出書麵整改意見，要求在一個月內整改完畢，然後再次檢查，以營造一個放心消費（fèi）、計（jì）量合格的消費環境。