美國出（chū）爾反爾（ěr），其對（duì）嬰兒食品中所含三聚氰胺量的標準從“零容忍”突然轉變為“含量不（bú）得超過1ppm”。讓美國（guó）此番自打嘴巴的是，近期美國FDA在（zài）本土檢（jiǎn）測本國產嬰兒奶粉時，發現包括美讚臣、雅培、雀巢等主流品牌產品，均（jun1）含有微量（liàng）三聚氰胺。

　　美產嬰兒奶粉檢出三聚氰胺

　　最近，美國產嬰兒奶（nǎi）粉讓消費者擔憂了。美國食品和藥物管理局（jú）(FDA)在11月28日（rì）把“國產嬰兒（ér）配（pèi）方奶粉測試結果”掛在官網，詳述了檢測合格、正（zhèng）在（zài）檢測和檢（jiǎn）測出問題的產品。

　　FDA最新報告（gào）稱，美讚臣和雀巢各一款產品檢測出問題，雅（yǎ）培、PBMNutritionals產品（pǐn）檢測合格，但雅培在自檢過程中發現（xiàn）了極其微量的三聚氰胺，並已向FDA備案（àn）。

　　根據美國FDA的（de）測試結（jié）果顯示，美讚臣（chén）安嬰（yīng）兒LIPIL補鐵嬰兒奶粉（fěn）樣本有3次（cì）檢測含微量三聚氰胺的衍生物?????三聚氰酸(也叫氰（qíng）尿酸)，含量分別為0.247ppm、0.245ppm和0.249ppm。據美國FDA介紹，三聚氰酸的毒性正在研（yán）究當中，但（dàn）與此同時它“謹慎地”認為，其危害性與三聚氰胺是一（yī）樣的。

　　此前，美（měi）讚臣中國表示，該公司在美國產的安嬰兒產品並未有檢（jiǎn）出三聚氰胺，是“媒體（tǐ）誤報”。然而，這（zhè）份測試結果卻顯示，雖然美讚臣產品中檢出的不（bú）是三聚氰胺，但卻是三聚氰（qíng）胺的（de）衍生物???三聚氰酸，仍（réng）然是“有問題”。對此，美讚（zàn）臣中國表示，該物質估計是（shì）清洗生產設備的清潔劑殘留物，中（zhōng）國的生產設備（bèi）沒有使用該（gāi）清潔劑。

　　美新標準與中國標準一致

　　美（měi）國FDA的此番檢測，使其對嬰兒奶粉中的三（sān）聚氰胺（àn）含量標準發生180度大轉變。

　　今年10月（yuè），FDA在三（sān）聚氰胺問題上還堅持“零容忍”政策，即“嬰兒奶粉（fěn）中任何含量的（de）三聚氰胺（àn）以及與三聚氰胺有（yǒu）關的化學物質都無法確認為對（duì）嬰兒安全”。

　　上周，美國FDA負責食品安全的高級官員史蒂（dì）芬?桑德洛（luò）夫改口稱，在美國銷售（shòu）的嬰兒奶粉，如果奶粉中不同時含有三聚氰胺及其衍生物三聚氰酸、且任一者含（hán）量不超過1ppm，則為（wéi）安全產品。也（yě）就是（shì）說，嬰兒配方奶粉的三聚氰胺或三聚氰酸的含量不得超（chāo）過1ppm。

　　這個含量標準與中國的標準（zhǔn）是一（yī）致的，不過卻比中國晚（wǎn）了兩個月（yuè）出台。我國衛生部（bù）於10月（yuè）7日發布了《中國乳製品三聚氰胺臨（lín）時（shí）管理限量值（zhí）規定公告》，規定（dìng）嬰幼兒配方奶粉中三聚氰胺的限量值（zhí）為1mg/kg。

　　三大品牌無法保證

　　為何奶粉中含有三聚氰胺（àn）及其衍生物???三聚（jù）氰酸，能否避免同類事件發生?為何大量嬰兒配方奶粉檢測沒有問題，而一些則檢測出有問題?

　　對此（cǐ），FDA的森德洛夫解釋（shì）說，一（yī）些食品包裝，如罐頭內壁塗料等，含有三聚氰胺；而三聚氰（qíng）酸則可用於清洗（xǐ）生產設備。但該人士也表示（shì），尚不清楚（chǔ）為什麽一些樣品中（zhōng）檢測出化學物質，而另一些則沒有。美讚臣（chén）、雅培（péi）、雀巢（cháo）都對該問題也無法回應（yīng）。此前，雀巢曾表示，根據國際專家（jiā）研（yán）究，微量（liàng）三聚氰胺普遍存在於全（quán）球食物鏈中，基本上對人體無害。

　　國內（nèi）一位技術人員認為（wéi），三聚氰胺作為化工原料，可用於塑料(6945,-225.00,-3.14%,吧)、塗料、粘合（hé）劑、食品包裝材料的生產，三聚氰胺（àn）可能從環（huán）境、食品包裝材料等途徑進入到食品中（zhōng），其含量很低。由（yóu）此，一些批次的嬰兒（ér）配方奶粉就（jiù）有可能受汙染（rǎn）。

　相關鏈接

　　專家稱:“零容忍”不科學

　　“‘三鹿事件’過後，我們需要更（gèng）加科學的態（tài）度。”日前，在全國畜牧學科第五次高峰論壇上，華農動物科學院院長張永（yǒng）亮向記者（zhě）表示，食品（pǐn）安全事件發生後，人們對（duì）三（sān）聚氰胺態度（dù）過於極端化，這（zhè）是不科（kē）學的。

　　張院長認為，對三聚氰胺要嚴查是對（duì）的，“但是不是將來的食品標準中，三聚（jù）氰胺含量（liàng）必須是零呢，這應該畫一個問號!”張永（yǒng）亮說，最（zuì）科學的態度，應是人們在（zài）食品（pǐn）安全和畜牧業發展之間尋找一個最佳契合點。

　　張永亮說，三聚（jù）氰（qíng）胺是一（yī）種低毒化學品，攝入少量，對成（chéng）年人基本不會造成什麽危害。“人為在（zài）飼料中添加三聚氰胺是違法的，要堅決（jué）杜（dù）絕；但人們還要認識到，目前要求新（xīn）的食品標準三（sān）聚氰胺含量一（yī）律為零，也是不科學的（de）。”張永亮說，三聚氰胺是塑料(6950,-220.00,-3.07%,吧)的主要原料，也是（shì）一種常用的飼料（liào）顆粒粘合劑。“杜絕人為添加後，些微汙染還可能會存在。”

　　旁邊報道（dào）

　　美（měi）國嬰兒奶粉發現三聚氰胺

　　各大廠家紛紛表（biǎo）態

　　11月25日，美國食品（pǐn）和（hé）藥品管理局(FDA)的一份美國產嬰兒配方奶粉樣本中，檢測出了“含量極低的”三聚氰胺。這件事在美國產生極大震動。日前，幾個廠家集體表態:在（zài）我們（men）的產品中沒有三聚氰胺。

　　據報道，百時（shí）美施貴寶的發言人（rén）首先（xiān）表（biǎo）示（shì），FDA在他（tā）們的美（měi）讚臣產品（pǐn）中“沒（méi）有檢出任何三聚氰胺”。天然食品公司HainCelestial和PBM營養公司則表（biǎo）示，他們自己沒有檢測出三聚氰胺。另外，雅培公（gōng）司和（hé）雀巢美國公司沒有對媒體的詢問回應。

　　但是據報道（dào），美國的一些媒體指出，FDA已經在一種美讚臣和一種雀巢產（chǎn）品中發現了三聚氰胺和三聚氰酸，為此（cǐ），美讚臣方麵已經接到“數以千計的母（mǔ）親打來的谘詢電話（huà）”。消費者組織也（yě）呼籲FDA迅速公布其檢測結果，以緩（huǎn）解緊張情緒。

　　雖然檢出了三聚氰胺，但FDA表示仍不（bú）能確定檢驗出（chū）的三聚氰胺含量是（shì）否對嬰兒（ér）健康造成（chéng）危害。按FDA規定，食品中三聚氰胺含量的合法標準為每公斤不超過（guò）2.5毫克，但這是為標準體重為60公斤的成人設定的（de）。FDA至今不願為嬰幼兒食品的三聚氰胺含量設置標準，原因是（shì）“三聚氰胺出現（xiàn）的（de）時間並不（bú）長，科學家沒有足夠的（de）時間驗證什麽樣的劑量是安全的，尤其是對嬰兒尚未發育完全的腎來說”。不過，FDA的一位負責人StephenSundlof博士稱:“我們檢測出的含量極（jí）低。嬰兒沒必要改換（huàn）其他奶粉。”

　　另外，FDA還在幾份營養補品和醫療補品等產品的樣本中檢測出了（le）三聚氰胺，這些產品均（jun1）出自美國五大（dà）嬰兒配方奶粉生產商。對於三聚氰（qíng）胺的來（lái）源，FDA和（hé）一些專家（jiā）表示，美國奶粉（fěn）中的三聚氰胺（àn）“含量非常低”，很可能是產品在加工或包裝過程中接觸到的，而不是有意添加。同時（shí），FDA發言人茱蒂?裏（lǐ）奧表示（shì）這起案例和中（zhōng）國沒有關係，因為中國從今年9月起已經不使用（yòng）三聚氰胺（àn）進行工業生產（chǎn）。

?