各省（shěng）、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團市場監督管理局（廳、委）：

　　近期，市場監管總（zǒng）局組織開展了複合膜袋等24種食品相關產品質量國（guó）家監督抽查。現將抽查情況通報如（rú）下：

　　一、基本情況

　　（一）抽查概（gài）況。本次抽查產品為複合膜袋、非複合膜袋、聚（jù）對苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶、嬰（yīng）幼兒（ér）用塑料（liào）奶瓶、聚（jù）碳酸酯（PC）飲用水（shuǐ）罐、塑料杯、塑料（liào）瓶（píng）蓋、密胺塑料餐具、塑料一次性餐飲具、塑料菜板、食品（pǐn）包裝用紙和紙板材（cái）料、紙杯（bēi）、食品接觸用紙容器、玻璃酒瓶、玻璃食品瓶罐（guàn）、與（yǔ）食品接觸的玻璃器皿、不鏽鋼真空杯、不鏽鋼餐廚具、鋁及鋁合金不粘（zhān）鍋、壓力鍋、工業和（hé）商（shāng）用電熱食品加工設備、工業（yè）和（hé）商用電動食品加工（gōng）設備、餐具洗滌劑、一次性竹木筷等24種產品。

　　本（běn）次共抽查3097家企業生產的3110批（pī）次產品。其中，2批（pī）次產品仍在（zài）異議處理過程中，6批次產（chǎn）品涉嫌無證生（shēng）產、超範圍生產、冒用廠名（míng）廠址等，已移送企業所（suǒ）在地市場監管部門處理。對（duì）3089家（jiā）企業生產的3102批次產品（pǐn）進行（háng）了檢驗，發現151批次產品不（bú）合格，不合（hé）格發（fā）現（xiàn）率為4.9％。

　　（二）拒檢（jiǎn）情況（kuàng）。在本（běn）次抽查中，未發現拒檢情況。

　　（三）主要做法（fǎ）。一是采取“雙隨機”抽查方（fāng）式。招標遴選抽樣檢驗機構，通過“雙隨機”信息化係統，隨機確定抽查企業，隨機匹配檢驗機構。二是（shì）實施抽（chōu）檢（jiǎn）分離（lí），除現場檢驗外，產品抽樣工作（zuò）和（hé）檢驗工作交由不同機構實施。三（sān）是（shì）遠（yuǎn）程監控抽（chōu）樣全過程，提供可追溯性的證據。

　　二、抽查結果分析

　　（一）複合膜袋（dài）。抽查了26個省（區、市）603家企業生（shēng）產的603批次複合膜（mó）袋產品，其中3批次產品涉（shè）嫌無（wú）證生產、超範圍生產（chǎn），已移送企業所在（zài）地市場監管部門處理。檢驗的600批次產品中，有8批次產品不（bú）合格，不（bú）合格發現率為1.3%。重點對感官指標、蒸發殘渣（總遷移量）、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）、溶劑殘留量總量、苯類溶劑殘留量、甲苯二胺（4%乙酸）、微生物總數、菌落總數、大腸菌群、致病菌（係指腸道致病菌、致病性（xìng）球菌）、黴菌、阻隔性能（氧氣）、阻隔性能（水蒸氣）、熱封強度等（děng）15個項目進行了檢驗。不合格項目為蒸發殘（cán）渣（總遷移量）、溶劑殘留量總量、阻隔性能（氧氣）、阻隔性能（水蒸氣）。

　　（二）非複合膜袋。抽查了22個省（區、市）399家企（qǐ）業生產的400批次非複合膜袋產品，其（qí）中12批次產品不合格，不合格發（fā）現率為3.0%。重點對（duì）感官要求（qiú）、總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）、脫色試（shì）驗、特定遷（qiān）移總（zǒng）量（以己內（nèi）酰胺計）、氯乙烯特定遷移量、阻隔性能（氧氣）、阻隔性（xìng）能（水蒸氣（qì））、熱封強度等10個項目進行了檢驗。不合格項目為阻隔性能（氧氣）、阻隔性能（水蒸氣）、熱封強度。

　　（三）聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶。抽查了22個省（shěng）（區、市）181家企業生產的181批次聚對苯（běn）二甲酸乙二（èr）醇酯（PET）瓶產品。重點對感官要求、總遷（qiān）移量（liàng）、高錳酸鉀消耗量（liàng）、重金屬（以Pb計）、脫色試驗、特定遷移量（以銻（tī）計（jì））、特定（dìng）遷移總（zǒng）量（以對苯二甲酸計）、特定遷移總量（以乙二醇計）等8個項目進行了檢驗。未發現不合格產（chǎn）品。

　　（四）嬰幼兒用塑料奶瓶。抽查（chá）了7個省（市）60家企業生產的60批次嬰（yīng）幼兒用塑料奶瓶產品。重點（diǎn）對（duì）感官要求（qiú）、總遷移量、高錳酸鉀消耗（hào）量（liàng）、重金屬（以Pb計）、脫（tuō）色試驗、銻（以Sb計）、特定遷移（yí）總（zǒng）量（以己內酰胺計）、特定遷移總量（以對苯二甲酸計）、特定遷移總量（以乙二醇計）等9個項目進行了檢驗。未發現不合格產品。

　　（五）聚碳酸酯（PC）飲用水罐。抽查了（le）10個省的30家企（qǐ）業生產的30批次聚碳酸酯（PC）飲用水罐產品。重點對感官（guān）要求、總遷移量（liàng）、高錳酸鉀消耗量、重（chóng）金（jīn）屬（以Pb計）、脫色試驗、遊離酚特定遷移量（蒸餾水）、雙酚A特定遷移（yí）量（liàng）等7個項目進行（háng）了檢驗。未發現不合格產品。

　　（六）塑料杯。抽查了6個省（市）的75家企業生產的75批次塑料杯產品。重點對感官要求、總（zǒng）遷移量（liàng）、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）、脫色試驗、特定遷移量（以銻計）、遊離酚特定遷移量（蒸餾水）、特定（dìng）遷移總（zǒng）量（以己內酰胺計）、氯乙烯特定遷移量、特（tè）定遷移總量（以對苯二甲酸計）、特定遷移總量（以乙二醇計（jì））等11個項目進行了檢（jiǎn）驗。未發現不（bú）合格產品。

　　（七）塑料瓶蓋。抽查了14個省（區、市）的100家企業生產的100批次（cì）塑料瓶蓋產品，其中2批次產品涉嫌超（chāo）範圍生產，已移（yí）送企業所（suǒ）在地市場監管部門處理。檢驗的98批次產品中，重點對感官要求、總遷移量（liàng）、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）、脫色試驗、特定遷移量（liàng）（以銻計）、遊離酚特定遷移量（liàng）（蒸（zhēng）餾水（shuǐ））、特定遷移總量（以己內酰胺計）、氯乙烯（xī）特定遷移量、特定遷移總（zǒng）量（以對苯二甲酸（suān）計）、特定遷移總（zǒng）量（以乙二醇計）等11個項（xiàng）目進行（háng）了檢驗。未發（fā）現不合格（gé）產品。

　　（八）密胺塑料（liào）餐具（jù）。抽（chōu）查了13個省（區、市）的（de）80家企（qǐ）業生產的80批（pī）次密胺塑料餐具產品，其中8批（pī）次產品不合格，不合格發現率為（wéi）10.0%。重點對感官要求、總遷移量、高（gāo）錳酸鉀消耗量、重金（jīn）屬（以Pb計）、脫色試（shì）驗、三聚（jù）氰胺特定遷移量、特定遷移總量（以（yǐ）甲醛計）、耐幹（gàn）熱（rè）性、耐低溫（wēn）性、耐濕熱性、耐汙染性、翹曲（地部）、跌落等13個項目進行了檢驗。不合格項目為（wéi）耐汙染性。

　　（九）塑料一次性餐飲具。抽查了（le）19個省（區、市）的160家（jiā）企業生產的160批次塑料一次性餐飲具產品。重點（diǎn）對感官要求、總遷移量、高錳酸（suān）鉀消耗量、重金（jīn）屬（以Pb計）、脫色試驗、特定遷移量（以銻計）、特定遷移總量（以己內酰胺計）、氯乙烯特（tè）定遷移量（liàng）、大腸菌群、致病菌（jun1）（沙門氏菌）、黴菌計（jì）數、特定遷移總量（以對苯二甲酸計（jì））、特（tè）定遷移總量（liàng）（以乙二醇計）、1,3-丁二烯遷移量、苯乙烯（xī）和乙（yǐ）苯殘留量等15個項目進行了檢驗。未發現不合格產品。

　　（十）塑料菜板。抽查了5個省（市）的30家企業生產的30批次塑（sù）料菜板產品（pǐn）。重點（diǎn）對感官要求、總遷（qiān）移量、高錳酸鉀消（xiāo）耗量、重金屬（以Pb計）、脫色試驗等5個（gè）項目進行了檢驗。未發現不（bú）合格產品。

　　（十一）食品包裝用紙和紙板材料。抽查了16個省（區、市）120家企業生產的120批次食品包裝（zhuāng）用紙和紙板材料產品，其中1批次不合格，不合格發現率為0.8%。重點對感官要求、鉛（qiān）、砷、甲醛、熒光性物質、總遷（qiān）移量、高錳酸鉀消（xiāo）耗量、重（chóng）金屬（以Pb計）、大腸菌群、沙門氏菌、黴菌、抗張（zhāng）指（zhǐ）數（shù）（縱橫（héng）平均）、抗張強度（dù）（縱/橫向）、撕裂指數（縱向（xiàng））、耐破指數（shù）、耐破度、縱向濕抗（kàng）張強度、濕抗張強度（縱橫向平均）、熱封強度、橫向耐折度、縱向耐折度、邊滲透、挺度等23個項目進行了檢驗（yàn）。不合格項目為邊滲（shèn）透。

　　（十二）紙杯。抽查了20個省（區、市（shì））155家企業生產的156批次紙杯產（chǎn）品，其中23批（pī）次不合（hé）格（gé），不合格發現率為14.7%。重點（diǎn）對感官要求、鉛、砷、甲醛、熒光性物質、總遷移（yí）量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）、大腸菌（jun1）群、沙門氏菌、黴菌、感官指（zhǐ）標、滲漏性能、杯身挺（tǐng）度等14個項目進行了檢驗。不合格項目為感（gǎn）官指標、杯身挺度（dù）和滲漏性（xìng）能。

　　（十三）食品接觸用紙容器。抽查了18個省（市（shì））的179家企業生（shēng）產的179批次（cì）食品接觸用（yòng）紙容器產品，其（qí）中14批次不合格，不合（hé）格發現率為7.8%。重點對感官要（yào）求、鉛、砷、甲醛、熒光性（xìng）物質、總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）、大腸菌群、沙門氏菌（jun1）、黴菌、耐溫試驗、滲（shèn）漏性能、抗壓強度（dù）、端蓋脫離力、軸向壓潰力、快（kuài）速泄漏（lòu）試（shì）驗等17個項目（mù）進行了檢驗。不合格項（xiàng）目為抗壓強度（dù）、滲（shèn）漏性（xìng）能、耐溫試驗、快速泄漏試驗。

　　（十四）玻璃酒（jiǔ）瓶。抽查了22個省（區、市）的149家企業生（shēng）產的150個批次玻璃酒瓶產（chǎn）品，其中2批次產品不合格，不合格發現率為1.3%。重點對耐內壓力、抗（kàng）熱震性、內應力（lì）、抗（kàng）衝（chōng）擊、內表麵耐水性（內表麵耐水侵蝕性）、鉛（Pb）遷移量（liàng）、鎘（Cd）遷移量（liàng）、垂直軸偏差（chà）等8個項目進行了檢驗。不合格項目為抗衝擊、內表麵耐水性（內表麵耐水侵蝕性）。

　　（十（shí）五）玻璃食品瓶罐（guàn）。抽查了10個省的40家（jiā）企業生產的40批次玻璃食品瓶罐產品，其中（zhōng）1批次（cì）不（bú）合格（gé），不合格（gé）發（fā）現率為2.5%。重點對抗熱震性、內應力、內表麵耐水性（內表麵耐水侵蝕性）、鉛（Pb）遷移量、鎘（Cd）遷移量、抗衝擊、耐內壓（yā）力、抗機械衝擊、垂直軸偏差等9個項目進行了檢（jiǎn）驗。不合格項目為內表麵耐水性（內表麵耐水侵蝕性）。

　　（十六）與食品接觸（chù）的玻（bō）璃器（qì）皿。抽查了10個省（市）的73家企業生產的75批（pī）次與食品接觸的玻璃器皿產品，其中（zhōng）1批次正在異議（yì）處理過程中。檢驗（yàn）的74批次產品中，有5批次（cì）不合格，不合格發現率為（wéi）6.8%。重點對抗熱震性（耐熱衝擊溫度）、內應力、98℃耐水性能（玻（bō）璃顆（kē）粒耐水性、耐水性能）、鉛（Pb）遷移量、鎘（Cd）遷移量、口緣鉛（Pb）遷（qiān）移量、口緣（yuán）鎘（Cd）遷移量（liàng）等7個項目進行了檢驗。不合格項目為98℃耐（nài）水性能（玻璃顆粒耐水性、耐水性能）。

　　（十七）不鏽鋼真空（kōng）杯。抽查了3個省（市）的20家企業生產的20批次不（bú）鏽鋼真空（kōng）杯產品，其中1批次不合格，不（bú）合格發現率為5.0%。重點（diǎn）對保溫效能、耐衝擊性、感官要求、砷、鎘、鎳、鉻、鉛、總遷移量、高錳酸鉀消耗量（liàng）、重金屬（以Pb計（jì））、脫（tuō）色試驗等12個項目進行了檢驗。不合格項目為保溫效能、耐衝擊性。

　　（十（shí）八）不鏽鋼餐廚具。抽查了6個省（市）的89家企業生產（chǎn）的90批（pī）次不鏽鋼餐廚具（jù）產品。重點對耐腐蝕性、感官要求、砷、鎘（gé）、鉛（qiān）、鉻、鎳、抗跌落、頸部疲勞強度、硬度、手部可接觸部位、手柄疲勞強度等12個項目進行了檢驗（yàn）。未發現不合格產品。

　　（十九）鋁及鋁合金不粘鍋。抽查了2個省的（de）20家（jiā）企業（yè）生（shēng）產的20批次（cì）鋁及鋁（lǚ）合金不粘鍋產品。重點對手柄牢固性、手柄耐熱性、塗層附著牢度、塗（tú）層耐熱驟冷穩定性、塗層感官（guān）要（yào）求、總（zǒng）遷移量、高錳（měng）酸鉀（jiǎ）消耗量、重金屬（以Pb計）等8個項目進行了檢（jiǎn）驗。未發現不合格產品。

　　（二十）壓力鍋。抽查了3個省的20家（jiā）企業生產的20批次壓力鍋產品，其中3批次不（bú）合（hé）格，不合格（gé）發現率為15.0%。重點對合蓋安全性、工作壓力、密封性（xìng）、安全壓力、耐（nài）熱壓、開蓋安全性、防堵安全（quán）性、耐內壓力（lì）、泄壓（yā）壓力（lì）、破壞（huài）壓力、手柄連接牢（láo）固（gù）性（xìng）、與食品接觸部位安全要求等12個項目進行了檢驗。不合格（gé）項（xiàng）目為工作壓力、泄壓壓力、破壞（huài）壓力。

　　（二（èr）十一）工業（yè）和商用電熱食品加工設備。抽查了7個省（市）80家企（qǐ）業生產的（de）80批次工業和商（shāng）用電熱食品加工設備產品，其（qí）中1批次正在異議處理過程中。檢驗的79批次產品中，有（yǒu）27批次不合（hé）格，不合格發現率為（wéi）34.2%。重點對不鏽鋼理化指標（biāo）-砷、不鏽鋼（gāng）理化指標-鎘、不鏽鋼理化指標-鉛、不鏽鋼理化指標-鎳、不鏽鋼理化指（zhǐ）標-鉻（gè）、其他金屬理化指標-砷、其他金屬理化指標（biāo）-鎘、其他金屬理化指標-鉛、對觸及帶電部件的（de）防護（hù）、輸入功率和電流、工作溫（wēn）度下的泄漏電流和電氣強度、泄漏電流和電氣（qì）強（qiáng）度、非正常工作、穩定性和（hé）機械危險、機械強度、結構、內部（bù）布線、電源連接和外部（bù）軟線、外部導線用（yòng）接線端子、接地措施、螺釘和（hé）連接、接地電阻、冷態電氣強度和絕緣電（diàn）阻（zǔ）、安全防護、控製裝置、穩（wěn）定性（xìng）、工作溫度（dù）下泄漏電流、工作溫（wēn）度下電氣強度、泄漏電流和電氣（qì）強度、防觸電、衛生（shēng）結構等31個項目進行了檢驗。不（bú）合格項目為對觸及帶電部件（jiàn）的防護、接地措施、電源連接（jiē）和外部軟線、穩定（dìng）性和機械危險、結構、輸入功率和電流、螺釘和連（lián）接、非正常工作、工作（zuò）溫度下的泄漏電流和電氣強度。

　　（二十二）工業（yè）和商用電動食品加工設備。抽查了8個省（市）60家企業（yè）生產的60批次工業和商用電動（dòng）食品加（jiā）工設備產品，其中28批次不（bú）合（hé）格，不合格發現率為（wéi）46.7%。重點對不鏽鋼理化指標-砷、不鏽鋼理化指標-鎘、不鏽鋼理化指標-鉛、不鏽鋼理化指標-鎳、不鏽鋼（gāng）理化指（zhǐ）標-鉻、其他金屬理（lǐ）化指標（biāo）-砷、其他金屬理化指標-鎘、其他金屬理化指標-鉛、對觸及（jí）帶電（diàn）部件（jiàn）的防護、輸入功率和（hé）電（diàn）流、工作溫度下的泄（xiè）漏電流和電氣強度、泄漏電流和電氣強度、非正常工作、穩定性和機械（xiè）危險、機械強度、結構、內部（bù）布線、電源（yuán）連接和外部軟線、外部導線用接線端（duān）子、接地措施、螺釘（dìng）和連接、電（diàn）源切斷（隔離）開關、電擊防護、過電流保護、電動機的過熱保護、對電源中（zhōng）斷或電壓降落隨後複原的保護、保護聯結電路、絕緣（yuán）電阻試驗、耐壓試驗等29個項目進行了檢驗。不合格項目為對觸及帶電部件的防護、接地措施、電源連接和外部軟線、穩定性和（hé）機械危險、結構、螺釘（dìng）和連接、非正常工作、泄漏電流和電氣強度。

　　（二十（shí）三）餐具洗滌劑。抽查了26個省（區、市）214家企業生產的221批（pī）次餐具洗滌劑產品，其中1批次產品涉嫌（xián）冒用廠名廠址，已移送企業所在地市場監（jiān）管部門處理。檢驗的220批次（cì）產（chǎn）品中，有13批次產品不合格，不合格發現率為5.9%。重點對（duì）總活性物含量（總（zǒng）活性物（或有效物）含量）、pH、熒光增（zēng）白劑、甲醇含量、甲醛（甲醛含量）、砷（As）、重金屬（以Pb計）、菌落總數、大腸菌群、總五氧化二磷含量（以P2O5計）（總五氧化二磷（P2O5）含量）、有效酸的質量分數（以H2SO4計）、腐蝕率、總堿的質量分數（以NaOH計）等13個項目進行了檢驗。不合格項目為甲醛（甲（jiǎ）醛含量）、總活性物含量（總活性物（或有效物）含量）、菌落總數。

　　（二十四）一次性竹木筷。抽查了13個省（區、市）160家企業生產的160批次一次性竹木（mù）筷產品，其中5批次產品（pǐn）不合格，不合（hé）格發現率為3.1%。重點對大腸菌群、沙門氏菌、誌賀氏菌、金黃色葡萄球（qiú）菌、溶血性鏈球菌、黴菌、二氧化硫浸出量（liàng）、噻苯（běn）咪唑、鄰苯基苯酚、聯（lián）苯、抑黴唑等11個項目進行了檢驗。不合格項目為黴菌、二氧化硫浸出量。

　　三、跟蹤抽查分析

　　本次跟蹤抽查上次抽查不合格企業（yè）86家（jiā），有16家（jiā）企業本次抽查仍不合格，70家企業（yè）本次抽查未發現不合格。

　　四、工作要求

　　針對（duì）本次食品相關產品質量國家監督（dū）抽查發（fā）現的問題，各省、自治區、直轄市及（jí）新疆生產建設兵團市場監（jiān）管局（廳、委）要按（àn）照《中華人民共和國食品安全法（fǎ）》《中華人民共和國產品質量法》《產品質（zhì）量（liàng）監督（dū）抽查管理辦法》等規定，認真做好後處理工作。

　　（一）對於本次抽（chōu）查發現問題（tí）的生產企業，特別是連續抽查不合格的（de）企業，要依法嚴肅處理。

　　（二）對於本次抽查不合格發現率較高的產品，如（rú）工業和商（shāng）用電動食品加工設備、工業和商用電熱食品加工設備（bèi）、壓力鍋、紙杯等，要加大對生產（chǎn）企業的後續跟蹤監督檢查力度。

　　（三）要將本次抽查不合格產品情況（kuàng）通報地方政府及相（xiàng）關部門，采取有力措施，督促企業依法落實產品質量安全（quán）主體責任，引導企業嚴格按照標準組織生產，維護產品質量安全。

　　附件：1. 2019年食品相關產品質量國家（jiā）監督抽查不合格產品及企（qǐ）業（yè）名單

　　      2. 2019年（nián）食品相關產品質量國家監督（dū）抽查未發現不合格產品及企業名單

　　      3. 食品相關產品質量國家監督抽查連續兩次抽查不合格企業名單（dān）

                                                           市場監管總局辦公廳

                                                         2020年1月16日