捍衛健康與安（ān）全的（de）“標尺”

國家科學技術進步獲獎項目《危害物質化學成分（fèn）量測量標準物質研製與應用》解讀

　　近些年食品安（ān）全事件頻發，引起社會強（qiáng）烈關注。“隱藏在（zài）這些重大公共事件背後的罪魁禍首就是危害化學物質。危害物質（zhì）化學成分量檢測就是控製這（zhè）些重大風險（xiǎn）的重（chóng）要技術保障。”談起曆經十幾年時（shí）間完成，榮獲2011年度國家科學技術進步二等獎（jiǎng）的《危害物質化學（xué）成分量測量標準物質研製與應用》課題，中國計量院副院長、項目負（fù）責人吳方迪研究員用“內容十分豐富，意義十分重大”這兩句話來形容。

　　標準物質（zhì）研究迫在眉（méi）睫

　　據介紹，在（zài）全球分析測量活動中，涉及化學測量部分超過（guò）了60%，而危害物質的檢（jiǎn）測在各種化學測量（liàng）活動中則占據了最重要的位置。標準物質作為測量標準，其作用有如“砝碼”，是分析測量的國際或國家計量標準，也是量值傳遞的載體。國際（jì）計量委員會秘書長、物質量谘詢（xún）委員會主（zhǔ）席羅伯特·卡爾斯曾指出（chū）：“標準物質已成為炙手可熱的研究重（chóng）點。我們（men）需要有越來（lái）越多的標準（zhǔn）物（wù）質，需要持續不斷地研究新領域的標準物質，以此來適應（yīng）全球工業和經濟的快速發展，並提高人（rén）們的生活質量。”

　　吳（wú）方迪介（jiè）紹，出於食品安全和貿易保護等原因，國（guó）際和國（guó）內對食（shí）品中農藥、獸藥殘留的限製種類越來越多，限製水平越來越高；我國的環境形勢嚴峻（jun4），酸雨（yǔ）控製地區的麵積約為270萬平方公裏（lǐ），占國土麵積30%，我國環保部門全國酸雨（yǔ）普查工作已開展多次，但沒有適用的酸雨標準物質；涉及260萬平方（fāng）公裏國土調查的《全（quán）國多目標地球化學（xué）調查評（píng）價計劃》由於缺（quē）乏相關標準物質的支持，評價測量數據有效率（lǜ）一直偏低。“這些重要（yào）領域相關標準物質的研究迫在眉睫。”

　　六大創新引人注目

　　吳方迪介紹，《危害物質化學成分量測量標準物質研製（zhì）與應用》正是以國家最急需領域的標準物質研（yán）究為重點，將食品安全中農藥、獸藥，水質監測中有機汙染物，環境（jìng）中元素形態、重金屬汙染及酸雨，臨床檢驗用血清中成分量等四大類標準物質研究和製備技術的攻克作為（wéi）主要內容。“項目研製的138種國家標（biāo）準物質中，農藥、獸藥類56種、食品添加劑類13種、元素形態7種、環境及水質監測55種、臨（lín）床檢驗7種。其中，107種為國際首創，23種為國內首創。”同時，該（gāi）項目研製成果通過化學計量標準與標準物質的國際互認，使我國進出口產（chǎn）品中危害物檢驗（yàn）結果獲得國際認可，進一步提（tí）升了我國在國際貿易中的（de）話語權和產品競爭力（lì）。

　　談起項目的科技（jì）創新，吳方迪將其概括為六個方麵：一是通過係統設計和集成創新，研製138種國家重大領（lǐng）域急需的（de）化學（xué）成分（fèn）量（liàng）標準物質（zhì），為國家重大（dà）領域測量提供了可溯源的（de）高準（zhǔn）確度計量標準；二是利用新型製備（bèi）與分離技術，研製了56種高純度標準物質，在（zài）國際上首次為該係（xì）列農獸藥危害物質監測（cè）提供了準（zhǔn）確計量的（de）物質基礎；三是基於新型聯用和分析技術，一批標準物質作為國際互認的計量標準，發布在國際計量局關鍵比對數據庫中，在全（quán）球測量活動中起到了關鍵支撐作用；四是基於同位（wèi）素稀釋質譜基準（zhǔn）測量原理，在國際上首次建立了血清中尿酸和尿中違禁激素代（dài）謝物準確測量方法；五是基（jī）於GUM化學測（cè）量（liàng）不確定度原理，創新性減少不確定度分（fèn）量貢獻，提升了不確定度水平，獲國際認可，為我國高水平標準物質（zhì）的研製（zhì）奠定了堅實的基礎；六是基於人尿基體砷形態毒性研究，開創性研製係列形態標準物質，為地方砷汙染疾病的防控做好了技術支撐，填補國內（nèi）空白。

　　正在發（fā）揮技術支撐作用

　　該項目作為（wéi）國家重點科技支撐項（xiàng）目，得到了科技（jì）部和國家質（zhì）檢總局的大力支持。通過不斷努力（lì），現在，我國的（de）整體標準（zhǔn）物質研製水（shuǐ）平和成（chéng）果已經進入國際領先行列。通過項目的實施，中國計量院整個化（huà）學計量研究團隊（duì）的技術創新能力得（dé）到（dào）了很大提升。

　　十幾年來，該項目的研究成果已在各重大領域得到了廣泛應用。在食品的日（rì）常檢測和科學（xué）研究中，科研（yán）成果應用（yòng）於全國近千家食品安全檢驗實驗室，有（yǒu）效保證（zhèng）了（le）各類食品中農藥、獸（shòu）藥、非法添加劑等危害物檢測結果的準確（què）可靠，有力地支撐了國家“十一五”《食（shí）品安全關鍵（jiàn）技術》計劃的實施；在全國160萬平方公裏地球化學（xué）調查評價樣品測試中，科研成果的（de）應用為測試（shì）提供（gòng）了質量（liàng）保證，使得分析數據的有效性（xìng）從46%提高到85%；在全國31個省、直轄（xiá）市、自治區水質監測網站的水質檢測中，科研（yán）成果（guǒ）強有力地支撐了水質監測國家標準的有效（xiào）實施，使得對應水質監測國家標準中（zhōng）相關危（wēi）害物覆蓋率分別達到了100%和（hé）92%；在全國500餘家環境監測站和260萬平方公裏國土的酸雨測（cè）報工作中，科（kē）研成果大力保證了環境治理和酸雨（yǔ）監測工作（zuò）的準確性和有效性。課題組研製的危害（hài）物質化學成分量測量標準物質正在各（gè）個重（chóng）要領域發（fā）揮著重要的技術支撐作用，為捍衛人（rén）們（men）的健康（kāng）和安全做出貢獻（xiàn）。