2012年(nián)11月30日,美(měi)國FDA在聯邦公報上(shàng)發(fā)布了兩項最終(zhōng)規則,關於食(shí)品生產、加工和處理中的輻照。
應美(měi)國農(nóng)業部食品安全檢驗局(jú) (USDA/FSIS)的申(shēn)請,美國食品和藥物管(guǎn)理局(FDA)修訂了食品添(tiān)加(jiā)劑(jì)法規。發布的兩項最終規則(zé)一(yī)是使最大吸收劑量為4.5千戈瑞(kGy) 的電離輻射可以安全(quán)使用,以降低未冷藏的(以及冷藏的)未煮熟肉類(lèi)、肉類副產品,和某些肉類食品的食源性病原體水(shuǐ)平(píng),延長保質期。二是提高(gāo)允許處理家禽產品的電離(lí)輻射的(de)最大劑量,包含(hán)特定的語(yǔ)言以澄清法規涵蓋的家禽產品範圍,撤(chè)銷了在家禽輻照時使用的任(rèn)何包裝中(zhōng)不得排除(chú)氧(yǎng)氣的限(xiàn)製。
這兩項最終規則於2012年11月30日當即生效,但公眾(zhòng)可在12月31日前提交電子或書麵反(fǎn)對意見,或要(yào)求舉辦公聽會。
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更多>2018-10-12