美國珀杜大學（xué）研究人員日前（qián）發明了一種快速檢測三聚氰胺（àn）的（de）方法，可以在25秒內檢測出液態奶或奶粉中的微量三聚氰胺。

　　這種方法的（de）原理（lǐ）是：首先借助緩慢的氦氣氣流（liú）或其他氣流，將一組帶（dài）電粒子運（yùn）到（dào）奶製品樣品表麵，這些帶（dài）電粒子會與樣品（pǐn）發生反應，將其電離，並將自身（shēn）攜帶的電荷傳遞（dì）給樣品中的部分（fèn）分子。隨後（hòu），利用質譜（pǔ）儀對這些帶電分子進（jìn）行分析。

　　研究人員表示，這種方法靈敏度很（hěn）高，可檢測出牛奶和奶粉中十億分之幾的三聚氰胺含量（liàng）。

　　這（zhè）項研（yán）究由珀杜大學教授格雷（léi）厄姆?庫克斯以（yǐ）及生（shēng）物醫療工程係助理教授（shòu）鄭歐（ōu）陽（yáng）等人完成。研究成果發表在最新一期《化學（xué）通訊》雜誌（zhì）網絡版上。