一個產品中是否含有（yǒu）來自轉基（jī）因生物體的物質？如果有，有多少？這是許多消費者、企（qǐ）業和（hé）立法者所（suǒ）關心的問（wèn）題。一個新（xīn）的ISO標準提供了確定和量化食品中的轉基因物質的一般要求，承（chéng）諾要使這個問題透明。 《ISO24276，食品?探測轉基（jī）因生物體和獲得性產品的分析方法（fǎ）?般原（yuán）則和定義》，列出了分析用樣品收集完成之後（hòu）需要采取的（de）幾個步驟： 從測（cè）試中提取核酸或蛋白質（zhì）； 對提取（qǔ）的分析物進一步（bù）純化； 量化（如（rú）果需要）；淡化（如果需要）； 使用聚合酶連鎖反應（yīng）或其他（tā）程（chéng）序來分析。 標準的主要（yào）焦點（diǎn）是（shì）聚合酶連鎖反應的方法，一個對特殊部分的DNA產生無限複製品的精確的方法，但用蛋白（bái）質為分析目標的方法也包含在（zài）內。 該標準還包含了方法的確認和測試報告必須包含什麽樣的信息的核對表，並為實驗室裝置提供了指南，包括： 程序要求； 實（shí）驗室設計（jì）； 人員的調整； 儀器與設備的維護（hù）； 用於分析的材料和試劑。 ISO24276詳細（xì）說明了如何把標準（zhǔn）用（yòng）於蛋白質分析（ISO21572），核酸（suān）提取（ISO21571），核酸定性分析（ISO21569）和核酸定量分析（ISO21570）以及它們在（zài）分析（xī）食（shí）品中轉基因生物體（tǐ）中的關係。 盡管該標（biāo）準是為食品矩陣（zhèn）製定的，但它也能應用於諸如種子、飼料或植物樣品等（děng）其他領域。 ISO24276是由歐（ōu）洲標準化委員會的“食品分析?水（shuǐ）平（píng）方法”CEN/TC275技術委員會在ISO/TC 34協作下開發的。