到酒店吃飯(fàn),卻發現海鮮分量“缺斤(jīn)短兩”??近年來有關餐飲業計量方麵的投訴時有發生。近日,溫州市(shì)第一個餐飲服務業地方標準《餐飲服務業(yè)誠信計量行為規範》,經審定後推廣施(shī)行,將有效杜絕這種現象。
該標準由瑞安市質監局和瑞安市(shì)餐飲飯店(diàn)協會共(gòng)同牽頭(tóu)起草。標準從計量管理製度、計量器具的管理、誠信計量承諾(nuò)、計量投(tóu)訴處(chù)理機製等方(fāng)麵提出了詳細的計量要求。標準出台後,瑞安市質(zhì)監局通過加強(qiáng)對該市餐飲業(包括飯店、酒店、飯(fàn)館、菜(cài)館等)的計量監督(dū)檢查,特別是突出(chū)抓好風景旅遊區、商業區以及其他人口流動較(jiào)大(dà)的地區(qū)或(huò)地段餐飲業的整治活動,建(jiàn)立監督、引導、自律相結合的長效計量規範機製。
市質監局標準計量(liàng)處副處長徐文達表示(shì),該(gāi)標準的製定和實施,是實現(xiàn)市場計量秩序標本兼治的一個新舉措,將促進(jìn)餐飲服務業誠信計量市場的形成。市餐飲行業協(xié)會秘書(shū)長林(lín)崇海也認為,該標準的實施,有助於提升餐飲行業的服務質量,市餐飲(yǐn)行業協會(huì)將在全市(shì)範(fàn)圍內對該標準進行推廣,在條(tiáo)件成熟時有可能推出市本級的相關標準。
記者從市質監局獲悉,我(wǒ)市將借助地(dì)方標準來提高我市服務業(yè)的水平。早在2003年,我市就出台(tái)了首個(gè)地方性服務標準《攝影(yǐng)行業服務操作規(guī)程和質量要求》,市金融器具協會去年製訂發(fā)布了(le)協(xié)會產品質量標準。今年以來,我市除抓好工業標準(zhǔn)化和農業標準化工作外,努力將標準化工作向服務領域拓展,借此提升我市服務業的水平和檔次(cì)。
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