北京市科學技術研究院理化分（fèn）析測試中心目前已經在占本市蔬菜批發量九成以（yǐ）上（shàng）的（de）新發地、大（dà）洋路、八裏橋、石門四家大型蔬菜批（pī）發市場建立了專業檢測（cè）實驗室，以期從流通領（lǐng）域的第（dì）一個環節攔截“問題菜”進入市民的餐（cān）桌。

　　“實際上在幾年前我們的檢測人員就開始在石門對進入市場（chǎng）的蔬菜進行實時（shí）監控，本次協（xié）議的簽署隻是雙方對體（tǐ）係建設的（de）進一步深（shēn）化。”理化分析測試中心主任劉清?告訴記（jì）者，為確保首都食品安全，理化中心將實驗室“前移”到批發市場，近兩年陸續在豐台區新（xīn）發地、朝陽區大洋路、通州區八裏橋、順（shùn）義區石門四家本市主要蔬菜批發市場建立了專業檢測實驗室（shì），目前能夠實現每天對300多種農產品的農藥殘留、有害物質等多項安全指標的權威檢測。“我們檢測（cè）的（de）重點是近期新蔬菜品種和新進市場的商戶，僅在石門市場，我們一（yī）年就要對蔬菜、水果和（hé）農產（chǎn）品進行2萬（wàn）多（duō）次的檢測。”