“去菜場裏買菜時，商販們用的電子秤五花八門，真有些看不懂。”不（bú）過市民的（de）擔憂今後完全可以避免。日前，記者從上海市食品新聞發布會上了解到，今年上海將完（wán）成（chéng）300家（jiā）菜市場的標準化建設，明年（nián）年底滬上600多家菜市場都將全部煥然一新。 　　同時，為了防止短斤缺兩，標準化（huà）菜市場將統一購置電子秤（chèng），各攤位輪換使用。 　　市民昔日對菜場意見最大的是缺斤短兩。一些不法商販翻（fān）開（kāi）秤蓋做種種手腳，把電子秤變成“戲法秤”，有的甚至裝上（shàng）遙控器，遙控操作。 　　對此，標準（zhǔn）化菜場將通過統一購置電子秤，由菜場管（guǎn）理方負（fù）責杜絕黑（hēi）心秤。同時，讓攤主輪（lún）換使用，有的菜場每月輪換，有的甚至每天檢查、輪換，攤主們互相監（jiān）督。相關人士透露，目前已有的標（biāo）準化菜場中，有關缺斤短（duǎn）兩的投訴接近零。 　　記者了解到，標準化菜（cài）場逐步實現了購物環境商場（chǎng）化、商品價格大眾化、主要商品品牌化、計量器具統一化、菜場設施（shī）人性化。在（zài）已（yǐ）建成的100家標準化菜場中，有380多家品牌（pái）食品企業設（shè）立銷（xiāo）售攤、櫃或專區5000多個，肉類、豆製品、熟食和大眾早點的品牌簽約率超過90％。 　　為了讓標準化菜場能夠保持“標準”，各個區縣各顯其招。徐（xú）匯（huì）、長（zhǎng）寧等區對菜市場攤主進（jìn）行業（yè）務培（péi）訓（xùn），楊浦等區對菜市場（chǎng）從業攤主進行星級（jí）營業員評比，普陀區設立菜市（shì）場（chǎng）獎勵基金，每年獎勵1萬元，對（duì）菜（cài）市場進行定期抽查，抽查不合格扣除1000元。