今年上海市政府（fǔ）實事項目??100家標準化菜（cài）場建設提前1個月（yuè）告捷。記者昨天從（cóng）市經委獲悉，日前，這100家標準化菜場已全部通過政府主管部門驗收。據有關部門調查顯示，市民對標準（zhǔn）化菜市場改造的認同率達89％。 　　走進標準化菜場，整潔的環境讓人（rén）眼睛一亮。黃（huáng）浦區已經投入營運的標準化菜場，導購圖醒目，通道寬敞，肉類櫃（guì）台使用（yòng）紅色燈罩，蔬菜櫃台使用綠色燈罩，豆（dòu）製品櫃台使用白色燈罩，消費者（zhě）一目了（le）然。各區（qū）還根據實際情況，設立無障礙通（tōng）道，方便殘（cán）疾人、老年人購（gòu）物。在規範化管理上，標準化菜場實施“五個化”：購物（wù）環境商場（chǎng）化、商品價格大眾化、主要商品品牌化、計量器具統一化、菜場（chǎng）設施人性化。過去，菜場攤販隨地殺魚、就地宰雞現象比比皆是，而今標準（zhǔn）化菜場將水產集中在水產區並統一電腦打單，活雞（jī）進（jìn）入專櫃專殺專賣，既幹淨（jìng），又有利於顧客（kè）健康。市（shì）民昔日對菜場意見最大的是缺斤短兩，標準化菜場通過統（tǒng）一購置電子秤，由菜（cài）場管理方（fāng）負責讓攤主輪換使用，使有（yǒu）關缺斤短兩的投訴接近（jìn）零（líng）。 　　標準（zhǔn）化菜場通過引入品牌經營，讓“馬大嫂”們更放心。目前，共有（yǒu）300家（jiā）品牌食品企業在標準化菜場設（shè）立銷售櫃或專櫃1000多個，標準（zhǔn）化菜場肉類、豆（dòu）製（zhì）品、熟食和大眾早點4大類（lèi）商品中，品牌商品簽約率達90％左右。以往菜場肉攤常常是個體小肉莊，攤主進肉渠道良莠不齊，如今，上海農產品中心批發市（shì）場的“上農批（pī）”、曹安批發市場的“曹安”、複新屠宰場的“鮮達”等品牌豬肉，也開始向標準化菜市場提供貨源。品牌農（nóng）副商品入駐後價格同（tóng）過去基本持平，尤其是增設的大（dà）眾早點專間，使菜場附近的無證攤點自（zì）然消亡。 　　傳統菜場改標準化菜場後，業績也大幅提高。寶山月浦鎮魚塘路菜市場經過標準化改建，客流量同（tóng）比增（zēng）60%，個體攤位銷售同比（bǐ）增50%；改造後的虹口區廣靈菜場每天的銷售額均保持在（zài）30萬元左右，同比增10%。 　　上海市經委有關負責人（rén）還（hái）透露，到2007年，全市現有600多家菜場（chǎng）將全（quán）部完成標準化改造。