2005年1月13日，農曆臘月初四。 中午，深冬中的太原還披著厚厚的寒意。在高檔酒店海世界海鮮餐（cān）飲有限公司大廳內（nèi），營業員像（xiàng）往常一樣履行著自（zì）己的職責。這（zhè）時，有5名顧客走進了大廳，甫一坐定（dìng），他們就點了一份價格為776元/公斤的（de）皇帝蚧（jiè）2.45公斤和價格為556元/公斤的澳龍蝦1公斤。正當服（fú）務（wù）員拿著稱好的海鮮準備送交這5位顧客過目時，突然看見一群人直奔酒店海鮮稱量處而去，手裏還拿著各種計量工具，後麵還跟（gēn）著一群（qún）記（jì）者。 原來這是太原市質量技監局對全市餐飲行業實施的一次計量檢查專項行動，開始的5名顧客也（yě）是由記者和投訴人（rén）假（jiǎ）扮的。在這次現場檢查行動中，執法人員對大廳內8台（tái）電子秤現場檢測，共有3台秤不合格，存在計量負偏差現象。剛剛稱重為2.45公（gōng）斤的皇帝蚧（jiè）用標準的（de）計量器具檢測，顯示重量為1.95公斤；酒（jiǔ）店稱（chēng）重為1公斤的澳龍蝦，經執法（fǎ）人員檢測，實重為0.83公斤。消費者僅僅點了兩種海鮮就多花了482.52元冤枉錢（qián）。 “我們總共對（duì）太原市20餘家高中檔酒店、餐館的海鮮品進行了計（jì）量執法檢查（chá），結果表明海鮮品缺（quē）斤短兩問題普遍存在。”太原市（shì）質量技監局一位負責人說（shuō），“從檢查情況看，違（wéi）法行為主要表現為三種方式：一是偷偷使用明令禁止在海鮮稱重上使用的（de）精度較（jiào）低的彈簧度盤秤。二是通過人為調整電子秤的準確度（dù），使（shǐ）秤（chèng）出現負偏差，利用不準確計量器具克扣海鮮分量。三（sān）是計量（liàng）器具準確，但服務人員人為虛（xū）報海鮮（xiān）稱量。” 柴米油鹽醬醋茶，老百姓日常生活中，最直接和計量工具打交道的就是集貿市場裏的秤了。多年來，集貿市場計量問題一直是消費者反映（yìng）的熱點和難點，特別（bié）是在近兩年太原（yuán）市創優發展環境，開（kāi）展行風“評議”活動中，質量技監部門在（zài）行風熱線（xiàn）中接到消（xiāo）費者關於集貿市場計量問題的投訴占到了全部投訴問題的60%。太原市質量技監局的“計量風暴”從這（zhè）個與老百姓日常生活最緊密、利益最相關的地方開始刮起。 太原（yuán）市質量技監局首先對全市集（jí）貿市場的計量器具來了一個大的摸（mō）底調查，對它（tā）們的現狀、存在的問（wèn）題等（děng）進行了（le）充分調研。結果發現：各集貿（mào）市（shì）場在大量（liàng）使用不（bú）符合國家（jiā）標準要求的分度值為50g的10公斤彈簧度盤秤；集貿市場部分（fèn）經（jīng）營者破壞計量器具準（zhǔn）確度，故意偽造計量數據；計量（liàng）器具受檢率低，執法力度有限；集貿市場主辦者管理工作不（bú）到位，存在重收費，輕管理；隻收費，不管理現象，而且存在計量器具的管理屬於質量技監部（bù）門和主（zhǔ）辦者無關的認識誤區。造成對（duì）市場內計（jì）量器具從（cóng）配備檢定到規範使用的行為放任自流，沒有建立持續的日常監督管理機製。 獲取了第一手的調查（chá）信息以後，太原市質量技監（jiān）局一邊研究情況，商量對策，一邊將情（qíng）況向市委、市政府做了匯報，提出解決方案。市質量技監局決定從源頭入手，與集貿市場主辦者簽（qiān）訂《集貿市（shì）場價格計（jì）量監（jiān）督管理（lǐ）責任書》，變過去（qù）管理對象為經營者上移到集市主辦者，將“誰經營，誰負責”深化為“誰主辦（bàn），誰負責”。責任書要求（qiú）集市主辦者對集市使用的屬於強製檢定的計量器具（jù）登（dēng）記造冊，向當地（dì）質（zhì）量技術監督部門備案；並配合質量（liàng）技術監督部（bù）門及（jí）其指定的法定計量檢定機構（gòu）做好強（qiáng）製檢定工作。國家明令淘汰的木杆秤計量器具禁止使用；國家限製使用的（de）10kg彈簧度盤秤計（jì）量器具，在簽（qiān）訂責任書之日起3個（gè）月內更（gèng）換50%，6個月內更換75%，12個月內更換（huàn）100%；未（wèi）申請檢定、超過檢定周期或者（zhě）經檢（jiǎn）定（dìng）不合（hé）格的計量器具不得（dé）使用。 “去年，我們還和（hé）市物（wù）價局聯合，由（yóu）政府出資聯合免費為全市（shì）50家規（guī）模較大的集貿（mào）市場配備了100台公平秤（chèng），要求集貿市（shì）場固定擺放公平秤場所，配備專職或兼（jiān）職人員管理公平秤。”太原（yuán）市質量技監局一位負責人說，“今年（nián）我們又選50家大的集貿（mào）市場，配備100台公平秤。” 據了解，太原市質量技監局刮起的這場“計量風暴”，還涉及（jí）到電信、路燈、煤氣、水電等與老（lǎo）百姓生活息息相關的多個領域。“我們不怕有人說我們摳門，我們的職責就是要讓太原（yuán）市老（lǎo）百姓過日子時（shí），消費得清清楚楚、明明白（bái）白。”他（tā）們響亮的回（huí）答道出心中的期望。