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川(chuān)匯區質監局深入企(qǐ)業搞服務(wù) 藍泉啤酒(jiǔ)廠節能(néng)降耗見效(xiào)益(yì) (2005-06-01)

發布時間:2007-12-04 作者: 來源:張春燕 瀏覽:1212
一年前,川匯區政府為扶持企業,把周口藍泉啤酒廠複興的希望(wàng)寄予我局,川匯區局領導(dǎo)班子對此項工作高度(dù)重視,專門派駐一組業務骨幹駐紮到周口(kǒu)藍泉啤酒廠為其服務. 我局工作組(zǔ)開(kāi)始(shǐ)接觸這個酒廠時,該廠的(de)狀(zhuàng)況:設備老化,計量器具老化且(qiě)不(bú)按周期申請檢定,該廠的管理人(rén)員對計量知識認識不到位。存在的主要問(wèn)題簡單概括為六不準:1.原料入庫量不準;2.配料比例不準;3.稱重不準;4.發酵溫度不準;5.鍋爐壓力不準;6.成品酒(jiǔ)灌裝量不準。以上(shàng)所有(yǒu)環節的一切量值都來自於操作人員的現場估測,估測數據的計(jì)量誤差超出允許誤差。這樣以來,無論是產品的量與質都得不到(dào)保證,酒的口感、濃度都不穩定,造成(chéng)成本增加、資(zī)源浪費、產品沒有市場、企業沒(méi)有效益。我局工作組把(bǎ)查找的問題向局領導(dǎo)作了匯報,同時也(yě)給廠方領導提出興廠方案.在工作組的熱情(qíng)服(fú)務下,廠領導班子開拓(tuò)進去大膽創新,提出“狠抓計量、節能降耗、提好質量、增加效益”的興廠(chǎng)口號。針對企業中存在的(de)“六(liù)不準”現象實施幾種(zhǒng)得力(lì)方案:首先,成(chéng)立計(jì)量科室,提高全廠操作人員的計量意識,加大計量(liàng)知識的宣(xuān)傳力(lì)度,使全廠重要崗位的計量操作人員知計量、懂計量、把好(hǎo)計量關;其次,添置新設備,新上了一(yī)條十八頭(tóu)灌裝(zhuāng)機(jī),一台地(dì)中衡,五台電(diàn)子條碼秤,36塊壓力表,50塊溫(wēn)度表18塊電能表(biǎo);再次(cì),把所有計量器具(jù)和(hé)鍋(guō)爐,申請檢定和檢查驗收;最後,製(zhì)訂了計量操作流程圖,劃定了重點區域,抓好點的工作,帶動(dòng)麵的工(gōng)作。以上措施的實行,做到了6個保證:1.保證了原料(liào)入庫量的準確可(kě)靠。2.保證了配料比例的準確可靠。3.保證了發酵溫度(dù)的準確可靠。4.保證了(le)發酵環境的穩定性。5.保證了生產、灌裝流程的正常進行。6.保證了單瓶(píng)酒的計量值精確可靠性。這(zhè)六個保證,降低(dī)了原料的損(sǔn)耗浪費,保證了酒(jiǔ)的口感、濃度,提高了酒的質量,開拓(tuò)了產品的市場,提高了(le)企業(yè)的信(xìn)譽度,增加了企業的效益。 經過(guò)一段時間的實踐,使周口藍泉啤酒廠認識到加強計量管理,搞好計量檢測,是保證計量單位的統一和量值的準確可靠,是節能降(jiàng)耗,是提高產品質量,增加效(xiào)益的保(bǎo)障。
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